胃肠功能紊乱是一类比较常见的消化系统疾病,这类疾病不仅发病率高,而且对人们的生活治疗也会有很大的影响。对于这类疾病,接下来小编将给大家介绍一些与其相关的食疗保健方法以及饮食的措施,具体内容大家请看下文的详细介绍。
冰糖芝麻肘子
制作方法
1.首先我们把肘子放火上燎焦肘皮,然后清理干净;再把芝麻炒香研细;
2.姜洗净切片;葱洗净切段;
3.铝锅置中火上,加汤,放入肘子,烧开后撇去血沫,下盐、冰糖、糖色、姜、葱、黄酒,炖烂后捞起盛入盘中;
4.后我们再把汤汁倒入炒锅内收成浓汁,浇在肘子上,再把芝麻面撒在上面即可。
营养解析
猪肘:猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。
猪肘,味甘、咸,性平;有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。
白芝麻:芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;
此外,芝麻中富含的丰富的亚油酸还能够很好的调节胆固醇。
芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效,可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
西红柿炒豆腐
制作方法
1.西红柿去皮、子切1厘米的丁,嫩豆腐切1厘米的丁,用沸水焯出,控净水分;猪肉洗净斩剁成肉末;花椒投入烧热的油锅里,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用。