我们都吃过罐头食品，罐头食品因其味道鲜美，广受人们的喜欢，而且食用方便，很多人出门旅行的时候，都会携带一些罐头食品，这就是一种可以移动的美食。那么我们在买罐头食品的时候，怎样才能选到健康的罐头食品呢?下面来看看吧。
该视频主要文字介绍：
罐头食品的包装铁皮也是很重要的，这对食物的保鲜有着关键的作用。马口铁皮罐是现在用来装罐头食品多的应用。
已有二片式之铝罐，开罐方式则演进出不需特殊工具之易开罐，但罐型则不如马口铁罐之多样化，且因成本较高，使用仍不如马口铁之普遍。
一般食物如肉、鱼、蔬菜、水果等都可以制成罐头。
罐头食品在密封时如果不小心，就很可能让里面的食物变质，所以在密封的时候要特别小心。
选购罐头食品时的注意事项
1、是否罐型正常
如果在选购罐头食品时，发现有膨胀、瓶盖凸起、弹性罐或凹罐情况，就不要购买，因为这类罐头的内容物，可能已径受到征生物作用或产生化学变化，而不适于食用了。
2、是否有生锈或刮痕
罐头生锈可能造成罐头穿孔，微生物很容易进入，使食物腐败。
有刮痕罐身接缝歪曲或重凹罐的罐头，可能是在搬运或贮存时，碰撞擦伤的，为了确保品质的安全，这类罐头好不要购买。
3、是否罐头封口很紧密
想知道罐头食品是否不漏，轻轻摇晃罐头就知道了，如果有东西漏出来就表示密封不好。这样的罐头就不要买了。
4、添加物
有些罐头标示上会注明罐头中加入了某种添加物，只要是符合规定的，消费者可安心食用。
因为加入添加物主要是为了保持食品的营养价值及风味和外观等品质，只要使用恰当，对人体是不会有害的。
5、生产日期和保质期限
生产日期并不是唯一用来判断罐头品质好坏的指针，因为罐头的品质与贮存期间的各种环境因素也有很大关系。
但是一般封罐情形良好的罐头可保存一年至二年。有些罐头还会标明食用期限，如果已经过期或没有标示清楚之罐头，千万不要购买。
6、玻璃瓶装的果蔬类罐头还要注意
铁盖应紧密不锈、内容物形状完整、汤液清晰透亮等。
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