我们有很多人还是比较喜欢吃果冻，不仅是小孩，有很多的年轻人都很喜欢吃，但是有的时候常听说果冻吃多了对我们的健康有很多不利的影响。所以我们可以自己在家做健康的果冻。下面就来看看是如何自制果冻的吧。
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有报道说过果冻都是废旧皮革做的，这让很多喜欢吃果冻的人都害怕了。其实健康的果冻不仅好吃，而且能减肥。
果冻减肥的奥秘
在大多数果冻中都使用了海藻胶，这是一种天然食物添加剂，在营养学上把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道，水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维，对人体的主要营养作用是调节肠胃功能，特别是润肠通便。
果冻和他们起到的作用是一样的，多吃可以增加肠道内的湿润度，改善便秘。
有一些果冻中含有的低聚糖成分，对我们的肠胃消化有好处，还能帮助它们发挥自己的功能，对一些疾病还有预防的作用。
据调查，我国居民日常饮食中摄入高脂肪、高热量食物超标是普遍现象，在无法及时补充蔬菜、水果的情况下，多吃点果冻增进消化，也不失为好的选择。
此外，果冻的另外一大优点就在于它的低热量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何热量营养素，想减肥或保持苗条身材的人可以放心使用。
自制减肥果冻一
材料 ：鸭蛋 、白糖 、千日红花茶、白凉粉、水。
做法
1、在鸭蛋的底部用刀子慢慢捅通了，不要捅破整个蛋。然后慢慢倒出里面的蛋液来。
2、将蛋壳彻底冼净晾干备用，还要找个固定的东西，我拿出了冰箱里放蛋的架子。
3、将千日红用沸水冲开。
4、锅里水加热，放入适量白糖融化开。
5、加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。
6、将泡好的千日红塞进蛋壳 7.将凉粉液倒入蛋壳 8.等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。
自制减肥果冻二
材料：太白粉，半个栀子果，冷开水，冰糖。
做法
1、先把栀子果切成小块放入锅中加水煮，煮开后把栀子果用过滤网过滤掉，剩下栀子汁待用;
2、放2勺太白粉放大概2勺在不锈钢中，加入冰糖和栀子汁搅拌;
3、再加上两杯冷开水搅拌均匀;
4、然后把不锈钢碗加热，直到材料变成粘稠状，等材料冷却，再放入冰箱中，稍后取出切成块状，便可尽情食用。
自制减肥果冻三
材料：胶皮糖(或QQ糖、棉花糖都可以，这些糖里都含有琼脂，有凝固作用)、牛奶。
做法
1、将胶皮糖、一包脱脂牛奶放在一个小铁腕中;
2、锅中放水烧开，然后将校铁腕置于开水中，继续加热;
3、在加热过程中不停搅拌牛奶，直到糖完全融化;Step4：然后冷却放到冰箱里冷冻，大约一个小时左右。
