女性饮食 11种食物对女性最滋补(2)

  姜减少色素沉淀

  姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后,有很强的抗氧化效果,可防止或减少脂褐素的沉积,预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒,这也是英国人常用的方法。

  提示

  不可一次食用过多。

  醋增强皮肤活力

  醋的pH值(溶液酸碱性程度数值)为1.5—2.0,很接近于人体胃酸的pH值1.3—1.8,有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌,加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物,有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出,醋含较高氨基酸,有助抑制人体老化,预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡,能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。

  提示

  过敏者和低血压者慎用。

  黄豆调理雌激素

  黄豆主要成分是蛋白质,尤其是素食者的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸,对肌肉的修复和再生,皮肤、头发、指甲的生长都有好处。英国贝尔法斯特一组科学家研究发现,黄豆中含有的雌性激素,在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克鱼,长期坚持,能起到调理雌激素平衡的作用。

  提示

  一次吃太多不好消化,甚至会引起腹泻。

  米饭防止肌肤干燥

  米饭是一种主食,是女性饮食营养摄入的重要食物。米饭对于女性的身体很有好处,不仅能够促进身体的消化能力,而且对于很多疾病有着良好的预防作用。另外,米饭对于抗击衰老,帮助皮肤恢复水润以及抵抗色素都有着良好的效果。

  提示

  不好消化,不宜多吃。

  菌类调节免疫系统

  高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纤维……食用菌集中了食品的一切良好特性,具有增强免疫力、抗辐射、抗衰老等功效。蘑菇里含有的硒,是女人的“美容圣品”,可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老,预防皱纹产生。美国自然疗法医学专家指出,蘑菇是强有力的免疫系统刺激物和免疫系统调节器。

  提示

  仔细分辨菌类是否有毒。

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