烧素烩
制作方法
1.将油豆腐一切两半改刀切成块;豆腐片成厚1厘米的片;豆腐干片成厚薄片，而后切成三角形的小片;
2.葱、姜切末备用;花椒放入热油中炸出花椒油;粉丝泡发切成长5厘米的段;油菜心切成3厘米长的段，用沸水焯过，沥干水;
3.炒勺内放入花生油，置中火上烧至八成热，放入葱、姜末、豆腐干煸炒一下，加入酱油、油豆腐、豆腐、木耳、粉丝、油菜心、清汤、精盐烧沸;用湿淀粉勾芡，淋上花椒油即成。
营养解析
油豆腐：油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。豆腐干：豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高;
其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
木耳(水发)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
手湿疹注意事项
1、在局部感染的时候避免擦刺激性物，这类的物效果是好，但能在后期的治疗造成阻碍。选择温和的副作用小的物治疗，这是手部湿疹的注意事项之一。
2、手部湿疹就是这样一种，而起非常的多见，手部的湿疹的患者是应注意局部的清洁的，用芙选矿物皂进行矿物质中药洗浴，来清洁患病皮肤，从而防止了细菌的入侵体内，导致了疾病的病变，湿疹的患者们是要学会怎样去控制自己的情绪的。
3、在治疗的时候，手部的湿疹需注意病变的部位在发痒的时候，不要去搔抓的，这样不但不能去止痒，而且也是会越抓越痒的，这样是对皮肤的损害是非常的大的。只有养成了良好的生活的习惯，才能让病情能够尽快的好起来。
总结：文章已经看完了，在文章里我们所介绍的这些食疗的方法都十分的简单，所以大家可以亲身去体验一下食疗的神奇效果，而且这些方法不但效果好，而且操作简单，无副作用。此外，大家如果感兴趣，也可以在生活中多留意一些这方面的小知识。
