20120908家政女皇全集:汉堡包的自制方法

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图文作者:淮安三九网络科技有限公司

责编:戴碧莹

发表时间:2014-09-26 11:09

  汉堡包是很多人都非常喜欢的食品,现在有很多洋快餐店都有汉堡包,一些小孩和成人经常会用汉堡包来当早餐,有很多的上班族还会拿来当成主食。其实汉堡包的热量很高,下面就来教大家几个低热量的汉堡包的制作。

  该视频主要文字介绍:

  我们都知道汉堡包的热量是比较高的,可是很多人又很喜欢吃,下面就来教教大家怎么做低热量的汉堡包吧。

  那么低热量汉堡包该怎么做,低热量汉堡包都有哪些做法,以及做法大全,下面就来为您揭秘低热量汉堡包的4种做法。

  用每碗2两的米饭的能量(116千卡)为标准,发现一个鸡腿汉堡(200克)的能量相当于5碗米饭,一袋中包的薯条(115克)相当于3碗米饭,一个中杯可乐(460毫升)也相当于2碗米饭!

  我们常在一些肯德基或者麦当劳等洋快餐吃的汉堡包套餐,都是非常高热量的食物,这样对我们的肠胃消化会造成困扰。

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  DIY超低热量汉堡包

  亚洲风味三文鱼柑橘酸奶酱汉堡

  材料

  1/2杯原味低脂酸奶、1/2杯绿茶柠檬汁、1/2杯橙汁、1匙蜂蜜、1磅无皮无骨三文鱼、1匙芝麻油、2匙低钠酱油、适量姜末、2瓣大蒜、半杯柠檬汁、1/2杯面包片、1/2杯香菜、切碎、2匙蔬菜油、6块全麦皮塔饼。

  做法

  1.将酸奶、柠檬汁、橙汁和蜂蜜混合搅拌后,放到一边;

  2.将烤架预热到中温,三文鱼洗干净并晾干,讲鱼肉切一半放到搅拌器里,倒入芝麻油、酱油、姜末、大蒜、柠檬汁、盐和胡椒,做成馅;

  3.把剩下的三文鱼捣碎放进馅里,再用面包和菜一起裹起来,后就可以在上面涂上一层油;

  4.两面各烤4分钟,将肉饼放入皮塔饼,配上酸奶酱食用。

  每份的营养含量:6人份,热量292卡路里,11克脂肪(2克反氏脂肪)、27克碳水化合物、3克纤维素、446毫克钠、23克蛋白质。

  低热量汉堡包-黑豆燕麦汉堡

  材料

  1罐去皮黑豆、1杯切好的蘑菇、1杯原味燕麦片、2瓣蒜末、1个鸡蛋、1匙小茴香、1匙黑胡椒、2匙蔬菜油、6片全麦面包片、6匙芥末酱、1只番茄、一杯嫩菠菜。

  做法

  1.预热烤炉至中温,将一半黑豆倒入食物搅拌器,与蘑菇一起搅拌,加上燕麦、大蒜、鸡蛋、茴香和胡椒,再加上余下的黑豆搅拌,分成6份肉饼、刷上蔬菜油;

  2.肉饼两面各烘烤3~4分钟,慢慢变成棕黄色,面包片各烤2分钟,加上芥辣酱、番茄和嫩菠菜即可食用。

  每份的营养含量:6人份,热量283卡路里,6克脂肪(1克反氏脂肪)、45克碳水化合物、10克纤维素、300毫克钠、13克蛋白质。

  低热量汉堡包-西班牙磨骨汉堡

  材料

  1匙黄油、2粒西班牙洋葱、1匙黄糖、1匙意大利黑醋、8片波多贝罗磨骨、1匙熟菜油、半只茄子,切成小圆片,1两烤红辣椒、4片低脂马苏里拉芝士片、1条佛卡夏面包。

  做法

  1.用中温将黄油融化,加入洋葱炒4~5分钟,加之黄糖和意大利黑醋,将温度调低至中低温,煮30分钟;

  2.将烤架预热至中温,去蘑菇根部,刷上蔬菜油,撒上盐和胡椒;

  3.茄子两面各烤2分钟,蘑菇根部朝下烤大概6分钟,翻烤4分钟;

  4.在4片蘑菇上撒上红辣椒、铺上马苏里拉芝士,将另外4片蘑菇盖在上面,注意是根部相对,烤2分钟后芝士融化开,放到一边待用;

  5.将佛卡夏面包切成8片等长的面包片,各烤2分钟;

  6.将之前烤好的蘑菇放在两片面包中间,撒上洋葱、茄子。

  低热量汉堡包怎么做,上面为您介绍自制超低热量汉堡包的4种做法,希望能帮到大家!

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