仙人掌果的食用方法 仙人掌果应该如何打开

　　可能有很多的朋友都没吃过仙人掌果吧，而且仙人掌果的具有地域性，一般不靠近生长的城市都是很少有卖的。那么在我们的生活中，一定有许多人第一次碰到仙人掌果这样的食物，在第一次碰见的情况下大家一定都是不知道怎么去吃，那么，今天小编就来教大家仙人掌果的食用方法。还让大家在拿到仙人掌果之后尽量避免被扎还能吃到果肉。

　　仙人掌果的食用方法

　　掰开果皮，将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳。

　　冰箱冰冻之后食用，口感滑嫩。

　　可以用来炼糖和酿酒。

　　仙人掌果上有很多大小的刺，所以削皮时要很小心，仙人掌果削皮的方法：

　　工具

　　一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗。

　　削皮(扒皮儿)

　　戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸，把果放在上面，用夹子夹住仙人掌果身，切掉两头，冲洗一下夹子头，再用夹子掐住两头，用小刀顺着果划开一道口，再顺着刀口用小刀向两侧扒开，果皮儿就下来了，再将扒好皮儿的果儿放在大碗里，担心的话，吃时再用水冲一下就好。

　　仙人掌果的功效与作用

　　其丰富的植物营养素与抗氧化剂

　　对身体内外都有绝佳的益处。

　　在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现，仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍，并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素，能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度，富含花青素。

　　富含碳水化合物

　　仙人掌果当中的碳水化合物的含量是非常的多的，而且碳水化合物对于我们的人体来说也是非常的重要的，也是构成我们身体的一部分。而且能够有效的帮助我们存储热能，还能提供热能，大脑所需的能量都是靠碳水化合物来维持，所以多吃仙人掌果的好处真的是太多了。

　　富含蛋白质

　　仙人掌果里面的蛋白质含量还是非常的丰富的，然而这样的蛋白质主要还是能够帮助我们维持身体里面钾离子和钠离子处于一个水平线上。而且对于提高我们身体的免疫力也是具有非常好的效果。另外，如果有贫血的症状的话吃一点仙人掌果也是可以改善平学症状的，对于生长也是有好处的。

　　富含纤维素

　　具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。

　　脂肪丰富

　　仙人掌果里面的营养是非常的丰富的，而且味道也是非常的好的。仙人掌果里面有一种脂肪，能够有效的帮助我们维持身体里面的温度，而且还能够很好的帮助我们保护内脏。另外，还能够帮助我们提供身体里面的脂肪酸，还有脂溶性维生素，这样一来人们就会有饱腹感了，所以可以减肥。

　　结语：看完了，这篇文章之后大家是不是下次再遇到仙人掌果的时候就知道怎么去打开仙人掌果享用里面的美味了呢?其实仙人掌果的味道还是不错的，但是也可能能有人不习惯，所谓青菜萝卜各有所爱吧。当然，喜欢吃的朋友在看了小编为大家介绍的仙人掌的营养之后是不是觉得仙人掌果的营养非常的丰富，那么大家没事的时候适当多吃一点吧。