草莓奶冻的做法 怎么做才好吃

　　很多MM都想要拥有健康靓丽的肌肤，草莓是美肤的圣品哦!草莓含有比较丰富的维生素物质，不仅营养且能养颜。草莓的吃法有很多，你知道草莓奶冻怎么做吗?草莓有哪些营养价值呢?下面请大家跟着小编一起来了解一下吧!

　　草莓奶冻

　　材料

　　牛奶60ml、淡奶油500ml、糖60g、吉利丁片10g、草莓200g。

　　做法

　　1.草莓打泥(留几个切块);

　　2.牛奶，淡奶油，糖加热，煮至糖化离火;

　　3.泡软的吉利丁片沥干后加入2中，搅拌至融化;

　　4.与草莓泥混合拌匀;

　　5.剩余的草莓切成小颗粒加入拌匀;

　　6.放入冰箱冷藏至凝固。

　　草莓的营养价值

　　草莓里面含有非常丰富的维生素和其它的矿物质，据统计，大概每百克就会含有高达80毫克的维生素C，这远远高于苹果和梨中的维生素含量;除此之外，草莓还含有有葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、果糖、核黄素等元素。这些营养素对孩子的生长发育有非常好的促进作用哦，老人经常吃草莓对健康也是非常有益处的。特别提醒的是，长期患有牙龈毛病的人，也可以吃草莓哦，它能够促进伤口愈合，会让你的皮肤细腻而有弹性。

　　祖国医学认为，草莓味甘、性凉，有润肺生津、健脾和胃等功效，饭后食几颗草莓，有助于消化开胃，健脾生津。近来医学家发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。据国外医学家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲，草莓早就享有“水果皇后”的美称，并被作为儿童和老年人的保健食品。

　　从草莓外形判断营养高低

　　不买畸形莓

　　上海市场有本地产草莓，也有外地产草莓。正常生长的草莓外观呈心形，有些外地产品色鲜个大，颗粒上有畸形凸起。吃口比较淡，中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。

　　不轻信“有机”

　　有机草莓的生产、加工过程中是不使用任何化肥和药剂的，这样长出来的草莓是没有农药残留物质的。在生产、加工过程和产品都是要经过国家环保总局认证的，不仅如此，它们还要接受日常监测。不过要注意的是，有些草莓种植者经常会擅自打出“有机”牌，还宣称产品可免洗即食，大家一定要注意不可盲目相信哦!此外，无论有机草莓还是非有机草莓，我们在食用前都应该进行清洗的。

　　洗莓不浸泡

　　草莓色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿者为优，颜色泛白或泛青都表明果实未熟。如果有白斑或灰斑，说明存在病害，洗前须先挑出丢弃。清洗时先摘掉叶子，但不要把蒂头叶片去掉，特别要注意的是清洗时不能浸泡。因为去蒂头的草莓若放在水中浸泡，草莓上可能残留的农药会随水进入草莓内部，反而污染更多。

　　此外，经常吃草莓还可以改善你的肤质，能够有效减轻腹泻毛病，还可以缓解肝脏疾病及尿道疾病。除此之外，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部等作用。

　　总结：通过上文的简要概述，相信大家应该对草莓奶冻的做法有了很详细的了解，草莓奶冻美味且做法简单，经常吃还能够美容养颜，爱美的MM们可千万不要错过草莓奶冻哦!