西梅是什么 西梅是水果吗

　　许多人都非常的喜欢西梅，没事的时候就会买上一点西梅回来进行食用，然后又有多少人了解西梅呢?西梅是什么呢?是水果还是一种梅子呢?这个问题恐怕都没有想过吧，今天小编就来为大家解开这个疑惑，让大家在以后的生活，如果再碰到西梅的时候可以对西梅有一个全面的了解，不至于说自己平时吃的西梅是什么都不知道了。

　　西梅是什么?

　　西梅，其实它的原产低是美国，在美国一个叫做加州的地方，因为原产地在加州，所以人们也习惯性的叫它为加州梅。西梅长的和杏梅是非常的相像的。而且西梅里面的VA含量是非常的丰富的，而且还有非常多的纤维素，另外还有铁和钾等矿物质，但是脂肪含量却是非常的少。

　　西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。

　　西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。西梅不但能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。

　　西梅原产于法国西南部的LaPetiteD‘Agen，这是西梅梅子的故乡。当梅子成熟时，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。

　　在1856年由一位法国的种植业者路易斯-佩列先生将梅子树苗引入北美，确切地说就是今天的加里福利亚州(California)。至1900年，加州梅子的种植园已经达到90000公顷。

　　2012年的美国，约80000多公顷的高产量种植园集中在莎克拉曼托(Sacramento)、圣卡拉(Santa Clara)、索若玛(Sonoma)、纳帕(Napa)和圣亚奎(San Joaquin)山谷等地区。

　　这些地区梅子的产量超过世界其它各地产量总和的两倍，约占全美国总产量的99%，并约占世界总供给量的70%，因此在中国南方地区，有些地方也叫加州梅。其实，在欧美国家，由西梅果实制作而成的西梅汁的丰富营养和独特功能才更加被消费者广泛认可。

　　西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究

　　西梅出，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。

　　纤维素一个健康的成年人每日应摄入25克至35克的纤维素。而吃三粒中等大小西梅的纤维素含量，即可相当于一只新鲜的水果。

　　维生素A

　　如果经常吃西梅的人，那么他的VA水平应该是非常的高的，因为西梅里面的VA含量是非常的多的。然后VA是一种脂溶性的维生素，所以对于保护我们的皮肤是起到了非常重要的作用的。而且如果我们的骨头要想生长，牙齿要想好的话，那么补充VA也是具有非常好的效果的。

　　钾

　　西梅中所含有的钾，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。

　　铁

　　作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。

　　维生素C

　　因为西梅属于水果的一种，所以西梅里面所含的VC含量也是非常的高的，另外，VC还能够帮助人们促进身体的生长和发育，而且对于肌肉也是非常的好的，经常吃西梅的话，那么血管是不会那么容易就硬化的，另外还能够很好的保护牙齿，对于铁的吸收也是具有促进作用的。

　　西梅的纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高，卡路里亦会进一步提升。

　　维他命A、维他命E、钙、铁、镁。

　　果汁

　　由于西梅的维他命C低，食时好与橙配合，适当的维他命C能提高身体吸收铁质的能力。你可以将西梅及橙混合成果汁每朝饮用，使面色更红润健康。

　　结语：看完了西梅的介绍之后大家对于西梅是不是有了一个新的了解呢?其实西梅属于一种水果，和一般的梅子还是有区别的，所以大家以后在生活中不要再将西梅误认为是和话梅差不多的梅了。不知道小编对于西梅的介绍大家还满意吗，大家对于西梅的认识是不是又通过了这篇文章变得更加的全面了呢?如果觉得西梅很适合自己的话那么没事就多吃一吃吧。