水肿患者能吃象拔蚌吗 有哪些需要注意的

　　大家对于象拔蚌熟悉吗?它是一种海洋生物，它的味道鲜美，属于一种高档的海鲜，经常食用对身体非常有益。那么你知道水肿患者能吃象拔蚌吗?有哪些需要注意的呢?一起来了解一下吧。

　　水肿患者能吃象拔蚌吗

　　象拔蚌含有丰富的蛋白质，它还能够起到维持钾钠平衡，以及消除水肿的作用。另外它还可以提高人体的免疫力，对血压进行调节，改善贫血的症状，对于生长发育也是非常有利的。

　　所以说患有水肿的人是可以食用象拔蚌的，而且通过食用象拔蚌还可以起到消除水肿的作用。另外象拔蚌中的营养价值非常丰富，经常食用，对身体也是非常有好处的呢。

　　象拔蚌的功效与作用

　　象拔蚌能够补肾虚

　　症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。

　　象拔蚌可以祛脂降压

　　使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

　　象拔蚌的烹制技巧

　　我们在烹制象拔蚌的时候，如果烹制的是热菜，一定要用大火快速烹制好，需要注意的是，火候宁可欠不可过，不然它的肉质会非常老，影响口感，调味的时候适合淡色轻口，这样可以将菜洁白清鲜的特色给衬托出来。

　　象拔蚌的食法较多，既可熟食，也可生吃，酒楼食肆大多以烹制风味独特的“象拔蚌刺身”菜式吸引顾客，售价虽昂贵，但仍颇受消费者欢迎。

　　象拔蚌的食用方法

　　首先将用大火将一锅水煮到沸腾状态，然后将象拔蚌连壳一同放进刚才煮沸的锅中，接着将它的两面都翻一翻，这样做的目的是让它受热均匀，过一分钟之后将它捞起来。然后快速将它的壳剥掉，将肉切成片状，蘸上芥末就可以食用了哦。

　　结语：通过小编上文对于象拔蚌的介绍，我们知道象拔蚌的营养是非常丰富的，而且对于一般人来说都是非常补益身体的。