安化黑茶的功效与作用 它能杀菌消炎吗

　　经常饮用黑茶能够起到利尿和解毒的作用，它的功效是非常广泛的，喜爱饮用黑茶的人也是非常多的。那么你知道安化黑茶的功效与作用具体包含哪些吗?它能杀菌消毒吗?通过下文一起来了解一下吧。

　　安化黑茶的功效与作用

　　1、抗癌、抗突变。自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

　　2、安化黑茶能够起到降血压的功效，这种医学界也不是新鲜事，因为之前早就有所报道了。另外在里面还发现了茶叶中含有的咖啡碱和儿茶素类，它们可以起到软化血管的作用，这是通过扩张血管从而起到降血压的作用。

　　专家发现茶色素具有显著地抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著地抑制作用，具有降压效果。

　　3、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

　　4、安化黑茶能够起到利尿解毒的作用，同时它还可以降低烟酒对身体的伤害，起到利尿的作用，并且可以将烟草中的一些毒素进行分解，特别是它可以对尼古丁起到抑制的作用，减轻了对人体的伤害。

　　安化黑茶能杀菌消炎吗

　　研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、英膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

　　我们在冲泡黑茶时的器具选择

　　1、好用壁厚、粗犷、茶肚比较大的紫砂壶：由于黑茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而这种紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用壁厚、粗犷、透气性良好的的紫砂壶冲泡为佳。

　　2、其次用盖碗杯：由于盖碗清雅的风格能反映出黑茶色彩的美。可以自由的欣赏黑茶的茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺常用的冲泡器皿。

　　3、用飘逸杯：因为所谓的飘逸杯，是指同时含有茶壶和茶漏以及公道杯，因为现代人的生活节奏是非常快的，所以它是非常符合需要的。它也是是办公室非常实用的一款冲泡器皿，当然用在家里也是非常适合的。

　　安化黑茶的存储方法

　　安化黑茶忌放入冰箱内保存，忌用塑料袋、铝箔纸、铁盒等密封，应保持通风，防日晒。

　　茶具有很强吸附性，不能与有异味的东西混放在一起，如新装修的房间、油烟、化妆品、化学品等。

　　安化黑茶是用延用原古老的竹篾篓包装，这种包装有助于空气干湿流通，能使黑茶自然发酵自醇，使微生物繁衍代谢产生活性益菌形成，这种活性益菌对人体有保健功效。

　　结语：上文主要为大家介绍了安化黑茶的功效与作用，同时还提到了冲泡黑茶的用具选择，这些知识用于日常的冲泡还是挺管用的。