苦丁茶是真正的茶吗它有哪些作用

　　苦丁茶对于很多人来说，一点都不陌生。它是我们经常饮用的一款茶品，它的功效非常显著。那么对于苦丁茶你了解多少呢?它有哪些功效呢?苦丁茶是真正的茶吗?通过下文来了解一下吧。

　　苦丁茶

　　苦丁茶(Ilex kudingcha C. J. Tseng)是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。近年来，对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面，现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃，但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。

　　苦丁茶是真正的茶吗

　　我们通常所说的茶叶是指山茶科或者是山茶属的植物上进行采摘下来的鲜嫩叶子进行加工得到的产品。而这里的苦丁茶是一种冬青科冬青属的植物的叶子，因此说严格的说它不属于茶叶哦。

　　苦丁茶是用苦丁冬青经茶叶的加工工序制成，据临床实验证明，苦丁茶有消炎镇疼，清凉解毒、降脂、降压、减肥的良效，被誉为保健茶，美容茶、降压茶和益寿茶。

　　苦丁茶是保健茶

　　历代本草专著记载苦丁茶对人体具有显著的保健作用和药用疗效。《本草再新》载：“苦丁荼消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻。”《本草求原》载：“苦丁茶清肺脾，止痢，清头目。”《浙江药用植物志》载：“苦丁茶主治风热头痛、目赤肿痛、鼻炎、口腔炎;外治乳腺炎初起、烫伤、黄水疮、骨折肿痛。”

　　苦丁茶里含有多种有营养物质，其中包括我们熟悉的氨基酸和身体所需的维生素C，另外它还含有多酚类和黄酮类物质，以及苦丁皂甙和咖啡碱等物质，另外它还含有一定的蛋白质，里面的营养成分多达200多种。通过现代医学的研究也得出了苦丁茶可以对对人体起到很好的保健功效。

　　苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。

　　对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著;对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效;对鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等;如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’。

　　苦丁茶的功效与作用

　　苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。

　　苦丁茶里不但含有多种人体所需的营养物质，比如氨基酸和维生素以及多种矿物质（锌和锰等等），同时它还能够起到降血脂和提高冠状动脉血流量的作用，从而提高心肌的供血，它还能够起到抗动脉粥样硬化的功效，对于心脑血管疾病的患者来说是非常有益的，它能够缓解因心脑血管疾病带来的头晕和头痛以及失眠的症状。

　　茶叶中所含的单宁酸、茶多酚(儿茶素)、茶色素等许多生物活性成分，都可以阻止引起口腔异味的细菌生长繁殖。无论是红茶、绿茶或乌龙茶，这种效果都非常明显。首先是茶叶中所含的单宁酸有杀菌作用，能阻止细菌在食物残渣中繁殖，能够有效地防止口腔异味，所以苦丁茶是能消除口臭的。