蓝莓山药泥
蓝莓山药泥是夏日里既美味又养生的甜点，吃起来酸甜可口。
蓝莓其实它的营养成分是非常的丰富的，它不但可以为人们的保健做出贡献，更是可以让人的神经老化延缓，可以对抗癌症，软化血管……总之好处多多。在烹制方面，蓝莓的做法非常的多，除了我们今天介绍的做法外还可以泡酒喝也是非常的不错的。
山药的作用相信小编不多说大家也都知道了，可以强精益气，它的制作方法也是非常的做，可以炒着吃，也可以煲汤，更是可以煮粥。
所需食材/厨具
主料
铁棍山药(适量)蓝莓果酱(适量)西瓜(适量)淡奶油(适量)白糖(适量)冰糖(适量)水(适量)
调料
无
厨具
电压力锅、打蛋器
制作步骤
铁棍山药去皮切段放入压力锅中蒸熟。
晾至温热后放入保鲜袋中用擀成泥状。
取盆一个，放入山药泥，加适量白糖拌匀。
分次加入淡奶油。
用打蛋器打至顺滑。
西瓜用模具切出花形备用。
打好的
山药泥放入裱花袋中。
挤到西瓜上。
小锅中加入适量水、冰糖和蓝莓酱煮至粘稠。
倒出放凉。
淋在山药泥上即可。
剩下的山药泥我挤到蛋挞模中了，配个小勺，给孩子挖着吃很方便。
蓝莓酱多来些，好看又好吃哦。
