银杏果的功效与作用 它能预防心血管疾病吗

　　银杏果又被称为白果，它是银杏树上的果实，它里面含有丰富的营养物质，经常食用还可以起到保护肝脏的作用。那么对于银杏果的功效与作用，你了解多少呢?它能预防心血管疾病吗?通过下文我们一起来了解一下吧。

　　银杏果的功效与作用

　　味甘，微苦、涩，性温，有小毒。能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。

　　1.抗衰老

　　银杏能够起到通畅血管的作用，同时还可以用来改善大脑的功能呢，此外它还可以减缓老年人大脑衰老的速度，从而对增加老人的记忆力有帮助，它还可以用来治疗老年痴呆症，所以它能够起到抗衰老的作用。

　　2.保护肝脏

　　银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

　　3.防治心血管疾病

　　种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

　　银杏果的营养价值

　　银杏果里面含有多种人体所需的营养元素，经常食用可以为身体补充大量的维生素C和核黄素，以及其他的营养物质，比如胡萝卜素和钙质以及铁和镁等微量元素。

　　银杏果具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。

　　银杏果的选购

　　干燥的种子呈倒卵形或椭圆形，略扁，长径1.5～2.5厘米，短径1～1.8厘米。外壳(种皮)白色、灰白色至淡棕黄色，平滑，坚硬，边缘有2条棱线盘绕，顶端渐尖，基部有1~2个圆点状种柄痕。壳内有长而扁圆形的种仁，剥落时一端有淡棕色的薄膜。种仁淡黄色或黄绿色，内部白色，粉质。中心有空隙。靠近顶端有子叶2枚或更多。气微，味甘、微苦涩。以外壳白色、种仁饱满、里面色白者佳。

　　银杏果的食用方法

　　银杏过是不可以直接生吃的，而且需要注意的是，熟了之后也不能够吃太多，而且每一次服用要在十到十五克之间，不然会发生中毒现象，它可以用来炒食也可以用来煮食，还可以用来搭配食用呢。

　　结语：通过小编上文对于银杏果的介绍，相信大家对于它的功效与作用都已经非常了解了。它还可以用来预防心血管疾病，而且对于一般人来说都是可以食用的。