我们平时洗碗的时候，很多人为了洗得干净，总是会倒很多的洗洁精，其实如果洗洁精洗的不干净，残留在餐盘里，被我们吃进肚中反而会危害更大。下面让董金狮专家来教教我们怎么安全的使用洗洁精吧。
该视频主要文字介绍：
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我们国家法规对洗洁精的成分是有一定的规定的，不能添加一些漂白的物质。
其中的细菌含量应控制在符合卫生标准的范围内，内含的铅、砷、汞等有毒有害物质不得超过有关规定;用于洗涤蔬果时不应影响其色香味，不能破坏其营养成分;对餐具应无腐蚀作用等。因此，符合国家质量检验标准的洗洁精，安全系数是比较高的。
相比起使用，更值得关注的是洗洁精的残留问题。
洗洁精里的有害成分如果长期被人体摄入，伤害很大，所以用洗洁精时我们要注意一些。
洗洁精对皮肤有一定损伤，故每次接触时间一般不宜超过40分钟(可以戴上橡胶手套再洗涤)，用完后以清水冲洗干净。皮肤有破损时不宜使用。
洗洁精洗涤餐具时可使用以下两种方法
1.将洗洁精用水稀释成200～500倍，浸泡时间2分钟~5分钟，用海绵或抹布擦洗后，用流动清水冲洗干净。
2.洗洁精直接倒在海绵或抹布上，蘸取少量水后擦洗餐具(注意戴上橡胶手套)，再用流动清水冲洗干净。
用上面推荐的第二种方法比较好，因为这样洗餐具，去污的功效更好，而且不容易伤手。
洗蔬果的步骤
先用清水冲洗掉蔬果表面的污物，再加入洗洁精浸泡5～10分钟。
注意加入洗洁精的浓度在0.2%左右为宜，或遵照洗洁精的使用说明。
浸泡时间也不宜过长，以免洗洁精过多地渗入蔬果，导致内含的维生素流失，营养价值下降。
浸泡完毕后，要用流水冲洗2～3次，再对蔬果进行择、切等处理。
本期嘉宾介绍
董金狮
男，1963年出生于陕西省大荔县，环境化学专家、食品安全专家，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长，北京环境科学学会副秘书长，多所高校的客座教授或兼职教授，多家国内外企业技术顾问，现任北京环保餐具联合组织秘书长、中国民族卫生协会健康饮水专业委员会顾问、北京市餐饮行业协会专家、北京新闻广播时事评论员、中国网食品频道食品安全顾问、人民日报社生命时报高级顾问、中央人民广播电台经济之声特约评论员等职。全国十大维权新闻人物被誉为“中国环保第一人”、“中国科学维权第一人”。
