这种鲜香你尝试过么——虫草菇排骨汤
虫草菇含有人体必需的8种氨基酸，丰富的蛋白质、组纤维、多种V生素和有益身体的微量元素，还含有虫草酸、虫草素、虫草多糖、腺苷、尿苷、胞嘧啶、尿嘧啶、胸腺嘧啶等。
毒理评价证明
虫草菇是一种非常好的植物，而且在人吃的时候，对于人的身体是没有害处的。而且这种菌类所含的金属物也是非常低的，甚至低于了国际的水准。这种菌类和天然的虫草有异曲同工之妙，他的共享爱哦可以对于人体的免疫系统可以增强，而且对于体质也是可以起到很好的提升。还可以让人的衰老变得慢一些。尤其对于气血虚等症的治疗效果非常的好。
所需食材/厨具
主料新鲜排骨适量
虫草菇适量
调料薏米仁适量
生姜适量
葱段适量
香叶适量
八角适量
花椒适量
料酒适量
食盐适量
厨具汤锅
制作步骤
摘洗干净的虫草菇，是不是跟虫草有几分像呢?
汤锅中少量水，烧开后倒入清洗干净的排骨，冒去血水。
约两分钟后，捞出排骨，汤锅中重新加冷水，下入排骨，开火。
下入清洗干净的各种调料。
加少许料酒，去腥提鲜。
锅中汤煮沸后，转中小火慢炖二十分钟，把清洗干净的薏米仁下入锅中。
去根洗净的虫草菇一起下入锅中，加盖，继续小火慢炖。
约半小时后，加入少量食盐调味，盐要尽量少放，才能突现出汤的鲜美来。
加盐后搅拌均匀，继续炖二十分钟至排骨酥烂、薏米开花即可关火。
