很多人都喜欢吃黄桃罐头，这是水果罐头，当然也有鱼罐头之类的蔬菜或海鲜罐头。罐头方便携带，味道又好，难怪人人都喜欢。那么吃罐头都有哪些好处和坏处呢。下面让董金狮专家来告诉你吃罐头的好处和坏处吧。
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现在人的生活水准不同了，人们很爱出去旅游，但是风景区的食物又贵，很多人就会自带罐头。那么常吃罐头有什么好处和坏处呢。
罐头的好处
有营养，更健康
保留了新鲜原料的营养，而且不含有害添加剂，因此罐头食品是安全、营养、健康的一个好选择。
品种多，选择多
罐头食品种类很丰富：肉类、鱼类、蔬菜、水果一应俱全，而且口味也很丰富。
美味与快乐兼得
罐头其实就相当于一道现成的菜品，直接为我们省去了做菜的很多工序。
环保与节能的绿色食品
罐头的包装都是可以降解的，对环境没有污染;而且罐头不需要低温冷藏，能在常温下长期保存，可以节约不少电能。
罐头的坏处
1.含有防腐剂
为延长保存期，罐头食品在制作过程中要加入防腐剂，经常食用对肝、肾均有损害。
2.含有添加剂
为了使罐头更美味，在加工过程中会加入香料、色素、人工调味剂等添加剂，常吃对人体有害。
3.损失维生素
罐头里的食物经过加工后，其实它们的营养成分都有所减少，尤其是各种维生素的含量。
本期嘉宾介绍
董金狮
男，1963年出生于陕西省大荔县，环境化学专家、食品安全专家，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长，北京环境科学学会副秘书长，多所高校的客座教授或兼职教授，多家国内外企业技术顾问，现任北京环保餐具联合组织秘书长、中国民族卫生协会健康饮水专业委员会顾问、北京市餐饮行业协会专家、北京新闻广播时事评论员、中国网食品频道食品安全顾问、人民日报社生命时报高级顾问、中央人民广播电台经济之声特约评论员等职。全国十大维权新闻人物被誉为“中国环保第一人”、“中国科学维权第一人”。
