现在由于人们普遍的生活水平提高了，很多的人都会患有血脂高，血压高的疾病，这个时候人们就会很担心自己的健康问题，那么对于患有血脂高的人来说应该怎样进行降血脂呢?今天就让三九小编通过此文和大家详细的分析关于降血脂的食物以及预防血脂高应该吃什么好的问题，一起去了解一下吧。
1、饮食清淡，包括低脂、低糖、低盐
低糖的食物包括两点其一就是不吃肥肉、都唔得皮;第二点就是不吃高胆固醇的食物，像比如是动物的内脏和一些没有鳞的鱼类，包括一些蟹黄、虾脑、鳗鱼和乌贼等等的食物。
低糖包括控制米饭和高糖食品，因为碳水化合物摄入过多，超过人体的消耗，多余的部分将通过一系列生化反应转化为甘油三酯。
由于晚饭后消耗较少，故更需控制主食。低盐即严格控制有形和无形的盐分摄入，人体对盐分的生理需求一天为5克左右，而国人的平均摄入量大大超标。高脂血症患者除菜肴应吃得清淡外，还需忌食酱瓜、松花蛋、腌肉等高盐食物。一般中华小号牙膏的盖子一满盖为1克，患者可以自行控制。
2、戒酒
主要的是要求我们在生活中戒掉白酒，因为白酒会扰乱体内的脂肪的代谢。其他的像是葡萄酒、黄酒之类的，适度的进行饮用也是具有活化血管的作用的，但是切忌的是不能贪杯，酗酒会引起高血脂的哦。
3、烹调方法要适当
宜用蒸、煮、烩、氽、熬、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。
预防血脂高的要点
1、限制高脂肪食品
严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。不过，不能片面强调限制高脂肪的摄入，因为一些必需脂肪酸的摄入对身体是有益的。适量的摄入含较多不饱和脂肪酸(控制饱和脂肪酸)的饮食是合理的。
各种植物油类，如花生油、豆油、菜籽油等均含有丰富的多不饱和脂肪酸，而动物油类，如猪油、羊油、牛油则主要含饱和脂肪酸。食物的胆固醇全部来自动物油食品，蛋黄、动物内脏、鱼子和脑等，含胆固醇较高，应忌用或少用。
2、改变做菜方式
