甜蜜枣核桃
制作方法
1.将蜜枣上笼屉用旺火蒸熟取出，去核;
2.将核桃肉用热水泡开，去皮膜;
3.炒勺置中火上，下熟猪油烧至五成热时，将核桃下勺过油1分钟，捞起，滗去油，待用;
4.取蜜枣1粒摊开，包进1粒过油的核桃肉，卷成橄榄形，至蜜枣全部包完为止;
5.鸡蛋磕开，取清，放在碗里，加入糯米粉调拌后，将卷好的蜜枣核桃放入糯米蛋浆内蘸匀;
6.炒勺置旺火上，下熟猪油烧至六成热，将蜜枣逐粒下勺炸至色黄发脆，炸好1粒即用漏勺捞起;
7.待蜜枣全部炸完，再回入油勺内略炸，速倒进漏勺沥去油，装在盘里，撒上白糖即成。
营养解析
蜜枣：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，保护皮肤等作用。
核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效。
特别适合保护皮肤、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用。核桃味甘、性温;入肾、肺经;可补肾固精、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。
皮肌炎饮食注意事项
1、皮肌炎禁饮酒：因皮肌炎的发生与消化功能失常，食糖、脂肪过多，及食刺激性食物有关，所以皮肌炎患者一定不要吃辛辣刺激性的食物。
2、皮肌炎可服清热、凉血、解毒、利尿的一些中医饮片，如金银花、麦冬、荷叶、西洋参等，只要有养血、润燥、祛风、清热的功效都可以泡水喝。
3、皮肌炎要吃富含维生素的食物，尤其是维生素A的食物要适量多吃，猪肝、胡萝卜、蛋黄等，以纠正毛囊皮脂角化异常，防止毛囊堵塞。
4、皮肌炎患者膳食中要注意控制脂肪量，脂肪不宜过多，否则会加重症状，每天供给总膳食脂肪量应在50克左右。
可适当给予高蛋白饮食，因为蛋白质有利于保持正常皮肤角化代谢和毛囊正常畅通。还应注意少吃甜食，因为含糖较多的饮食可促使脂肪异生后产生更多的脂肪。
总结：通过文章的介绍，相信大家现在对于皮肌炎的一些常见的、简单的食疗的方法一定非常的清楚了。大家在日常的饮食中可以尝试着运用这些方法来进行皮肌炎的调理。同时，大家切记不可乱吃，要按照科学的方法才能达到治疗皮肌炎的目的。
