酱鸭膀
制作方法
1.将鸭膀从下端的关节处剁去膀尖洗净;
2.将鸭翅放入盆中，用红曲粉拌匀，再下鸡鸭汤、酱油、黄酒、白糖、精盐、味精、桂皮、八角、葱段、姜块及鸭掌筋25克，上屉用旺火蒸到能剔骨时取出，撇净浮油;
3.将鸭膀捞出晾凉后，用刀剁去鸭膀两头的关节，从内侧划开，将骨剔出，划口朝上，平放在大搪瓷盘里;
4.将蒸鸭膀的汤汁过细萝后烧开，撇去浮沫，继续烧到汤汁变浓时，均匀地浇在鸭膀肉上;
5.鸭膀晾凉后，放在冰箱里凝结成冻;
6.吃时，光滑的一面朝上，切成各种形状的块或片即成。
营养解析
鸭掌：鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。
掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。
筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳美容食品。
皮肌炎注意事项
1、应停用所有的化妆品
让皮肤有缓冲的时间，如果平时就使用低敏性护肤品，便可继续使用。
如果是初次或偶尔发生敏感现象，而平日又不使用低敏感性保养品，那麽就要选择具有消炎、镇静作用的皮肤专用保养品，在用清水洗脸之后使用。
如果有持续发红的现象，就要去医院进行脱敏治疗，也可将棉花或纱布充分沾湿注射用的生理盐水后，敷在脸上敏感的部位，这种注射用的生理盐水，安全性高、渗透力好，具有消肿、退红、稳定皮肤的功用，一般而言，几天以后，红肿现象便会消除。
2、强化肌肤的抵抗力也是有效的基本对策
如睡眠充足、饮食充足均衡、情绪和谐、远离污染环境及过敏原、减少皮肤的刺激等。轻微的敏感只要处置得宜，很快便会恢复，严重时则要迅速就医。
3、不要擅自用药
未经皮肤科医生诊断，不要自行到药店购买副肾皮质荷尔蒙软膏使用，这是伤害皮肤的做法。因为它对抑制炎症虽然有效，但长时间使用会产生副作用而危害到健康。
对于治疗皮肌炎的外用激素类药物如皮炎平、尤卓尔 (丁酸氢化可的松 )、艾洛松 (糠酸莫米松 )等，应注意：
a.不要涂在脸上 ，因为这类药会引起表皮萎缩、色素沉着等，对面部皮肤会造成不可逆的损坏。
b.要在医生明确诊断后使用，因为这类药物并非对所有的皮肤瘙痒都有效，把体癣、疥疮等误认为是过敏而盲目使用这类药物，是目前患者自主用药中一个很常见的误区。
对于上面我们为大家介绍的皮肌炎如何护理的详细内容，我们一旦出现皮肌炎就要照着上面的进行护理，除非我们自己不想快点好起来。
总结：关于皮肌炎的这几种食疗的制作的方法我们讲到这里就先告一段落，像海带金菇拌粉皮、冰糖八果饭和酱鸭膀等食疗方做法都非常的简单，而且里面的食材也都很常见，下文希望大家可以亲自去操作一下，相信一定能给你带来帮助的。
