生炒象拔蚌松拌中东芝麻包 爽口健康的美味
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经常食用象拔蚌对身体能够起到很好的补益作用,它不但可以用来治疗咳嗽,还能祛脂降压呢。它有很多种食用方法,那你知道生炒象拔蚌松拌中东芝麻包吗?它是怎么做的呢?一起来看看吧。
生炒象拔蚌松拌中东芝麻包
用料
主料
象拔蚌1只。
辅料
甜青椒、甜红椒、甜黄椒各4克。
西芹8克,洋葱8克,猪肉松12克。
马蹄8克,冬菇0.5克,冬笋粒8克。
松子仁4克,西生菜10片。
中东芝麻包10个,柠檬角2片。
调料
橄榄油,蒜头蓉、干葱蓉各适量。
薄荷叶5片,上汤5克,美极1克。
蚝油4克,白糖2克,鸡粉4克。
柱侯酱0.2克,沙嗲酱0.2克,生粉2克。
步骤
1、先将三种彩椒用明火烧焦外皮,洗净除皮后切粒备用;所有蔬菜切粒;
2、将象拔蚌的外壳去除掉,然后将它的皮和内脏都去除掉,接着用清水将它清洗干净,然后将它放到冷水中进行浸泡15分钟,再将它切成片状,放置待用。
3、加生粉和鸡粉2克腌制片刻;
4、锅置火上烧热,倒入橄榄油,将象拔蚌片煎熟,切粒备用;
5、将适量的橄榄油倒进锅里,然后将油烧热,接着将猪肉松倒进去进行炒香,然后后再将它盛出来,放置待用。
6、锅内留余油,将所有蔬菜粒、蒜头蓉、干葱蓉炒香,加入柱侯酱、沙嗲酱炒匀。
7、加入炒好的猪肉松、象拔蚌,再加入上汤、美极、蚝油、白糖、鸡粉再炒30秒。
8、调好味,便可上碟,用中东芝麻包夹食,薄荷叶做点缀即可。
象拔蚌的营养价值
象拔蚌中含有大量的蛋白质,它能够起到保持身体中钾钠平衡的作用,此外它还可以用于治疗水肿,提高身体的抗病能力。另外它还可以降低血压,对贫血也有一定的缓解作用,对于身体的生长发育非常有利。
结语:通过小编的介绍,我们知道了这道生炒象拔蚌松拌中东芝麻包的做法,经常食用对于身体很有好处的哦,它不但可以用来降血压,还能够缓解贫血呢,适合的朋友不要错过哦。
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