黑茶的营养价值 它能够降血脂吗

　　黑茶是一种后发酵茶，它属于我国六大茶类之一，对于黑茶你了解多少呢?它有哪些营养价值呢?它能降血脂吗?通过下文的阅读，你就全都明白了，一起去看看吧。

　　黑茶的营养价值

　　黑茶中含有的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。

　　黑茶中含有一种物质叫做咖啡碱，它能够起到利尿的作用，与此同时，它还能够刺激膀胱，起到利尿和醒酒的作用，所以它能够解酒毒。

　　黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

　　黑茶的功效与作用

　　1.补充膳食营养

　　黑茶中含有较丰富的营养成份，主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

　　2.助消化

　　黑茶中含有的多种维生素和大量的氨基酸以及磷脂等营养物质，对于人体的消化都非常有益，它们能够对脂肪进行调节。起到提高个人食欲的作用，从而有利于肠胃消化。

　　3.降低血脂

　　黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。

　　4.抗氧化

　　黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

　　5.防癌抗癌

　　黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

　　6.降血压

　　茶叶中含有一种特殊的物质叫做茶氨酸，它是一种很特别的氨基酸，它能够对血压升高的情况起到抑制的作用。

　　黑茶的保存

　　1、阴凉忌日晒，日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。

　　2、通风忌密闭，通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封。

　　3、开阔忌异味，茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起，而宜放置在开阔而通风透气的环境中。

　　结语：通过小编上文的介绍，我们能够清楚的了解到黑茶的营养价值极其它的功效，经常饮用可以起到防癌抗癌的作用呢，对身体非常有益的。