我们的人体是很奇妙的构造，吸收吃进去的营养，排出有害的物质。可是有些时候人们的饮食不规律，生活作息不好，就导致有毒物质也无法排出干净。毒素无法排除干净，长期累积，人的身体就不再是健康的状态。下面让陈允斌专家来教你如何给我们的身体排毒吧。
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在夏天的时候，天气炎热，气温高，湿气就大，人们很容易在这样的极温中感染病菌，给身体添加毒素。所以要及时排毒，才能还我们健康的身体。
湿毒
仲夏季节，潮湿的空气加上持续高温，人几乎天天在“蒸桑拿”，这样的季节重要的是排湿毒。
湿气通于脾。厚重的湿气把脾捆绑起来，叫做“困脾”，会出现头昏、四肢沉重、恶心、食欲差、大便不成形、胃脘胀气、舌苔腻。
仲夏时分，可以多含些薄荷在嘴里，或者放一些薄荷熏香，用一些生姜或者辣椒也行，这样利于排湿。
具体来说，恶心欲吐者，喝藿香正气水，吃参苓白术丸。舌苔腻、早上肚子偏大者，说明身体里有水排不出去，往往是脾虚、脾不健运的表现，可吃薏仁山药粥或山药冬瓜汤。
湿毒分湿热毒和寒湿毒。脾胃湿热者，有口苦、口臭、舌苔黄腻、尿偏少、大便不爽等症状。祛湿热，可吃绿豆薏仁粥、西瓜皮丝瓜汤、凉拌苦瓜或苦菜汤，严重的可煮蒲公英绿豆水喝。
寒湿毒多见于冬天，但少数人长夏也会有，一般为寒凉体质的人，或因贪凉吃生冷食物、长时间开空调，体内会聚集寒湿毒，表现为大便稀、食欲差、舌苔白腻等，可用生姜散寒祛湿。
暑毒
夏季气温高，长期吹空调不出汗，我们就不能排出毒素，把它存留在了体内。而在户外工作的人们，长时间忍受高温，会有头昏、恶心等症状。这时候要给身体做降温措施。
专家建议：平时保健可以喝绿豆薏仁汤。
脾胃毒
长夏对应的脏腑是脾胃，排脾胃的毒也很重要。本来火气重的人，如果再喝咖啡、吃巧克力等热性食物，易生胃火，表现为口臭、大便臭、便秘等。
专家建议：用决明子10克或生大黄3~6克代茶饮。脾胃经“值班时间”在上午7~9点，可在早饭后用山楂、陈皮、薏仁泡水喝，有助于消食化湿，还可按摩足三里(外膝眼下三寸)、丰隆穴(位于外踝尖上八寸)两个穴位。
汗毒
夏天本是排汗的季节，可由于人们普遍使用空调，排汗不畅，就会积聚汗毒。汗毒重表现为头昏无力、浑身不爽。
专家建议：用热毛巾擦身，用热水洗澡，喝生姜红糖汤也能帮助排毒。
血毒
夏天里各种冷饮热销，这些食物多含有各种添加剂。添加剂在人体内蓄积，会出现食欲差、头昏、打瞌睡等症状。
专家建议：多吃绿茶、绿豆、生姜帮助排毒，体热的人吃绿茶、绿豆，体寒的人吃红茶、生姜。
虫毒
长夏是寄生虫产卵繁殖的季节，这些虫子不但和人体争夺营养，还会向人体内排放毒素。一旦出现面色萎黄、不思饮食、爱哭、脸上长斑、肛门瘙痒，就应该在医生的指导下服驱虫药了。
1、黑木耳
黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。同时，还因富含铁质等营养成分，有令肌肤红润的功效，并可防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。
2、山楂
山楂还富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分)，能舒张血管、加强和调节心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和降低血压。
山楂中脂肪酶可促进脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有帮助消化的作用，清除体内多余脂肪。可加强和调节心肌，增大冠状动脉血流量，降低胆固醇，促进新陈代谢。
3、橙子
橙子可以减肥，它是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为柳橙、甜橙、黄果、金环、柳丁。橙是一种柑果，是一种营养价值非常高的水果，含有非常丰富的维生素c、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。
同时热量也非常低，含有天然的糖分，能够代替正餐或者蛋糕等，这样就能够满足人吃甜食的欲望，更重要的是橙子含有大量的纤维素，有助于人体排便，将人体内部积聚的毒素排出体外。
4、乌梅
乌梅含有丰富的维生素b2、钾、镁、锰、磷等。乌梅是碱性食物，因为它含有大量的有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的抗衰老食物。此外，乌梅所含的有机酸还能杀死胃肠道中的霉菌等病原菌。
5、黑葡萄
黑葡萄含有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素b1、b2、b6、c等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是女性、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
6、黑加仑
黑加仑又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场，只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等，鲜果还很少见。
黑加仑含有非常丰富的维生素c、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已知的黑加仑保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
7、黄瓜
《本草纲目》中记载，黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状，都有帮助。现代医学认为，黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。
鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。但黄瓜偏寒，脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。
8、菌类食物
如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌类含有丰富的硒。经常食用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。
本期嘉宾介绍
陈允斌
女，出身中医世家，健管家，高级公共营养师，同时也是知名的人气食疗养生作家，致力于推广中华传统的健康饮食方式，是生活食疗养生的倡导者。
