入秋以后,天气逐渐转凉,昼夜温差较大,家长们应该更加关注儿童饮食健康。宝宝在成长过程中,需要家长细心的呵护以及长久的陪伴。那么秋季家长们知道儿童饮食营养搭配更有利于宝宝成长呢?以下是小编为各位家长们整理的儿童健康饮食小妙招,希望每个宝宝都能够健康快乐的成长!
儿童饮食
儿童饮食 孩子吃水果的注意事项
1.每日1~2个水果
水果含有丰富的维生素和矿物质,而且低钠高钾,是适合现代人的好食物。不过,水果含有大量的糖分,吃太多也不好。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应摄入200~400克水果。按常见水果,比如苹果、梨、橘子等,普通的个头的每天吃1~2个就可以了。
2.两餐之间吃水果更好
大多数家长不知道在吃饭前给宝宝吃水果好还是饭后吃水果好?从总体来说,吃饭前吃水果能够有助于减少吃饭时的饭量,达到控制体重的效果。但是如果是肠胃不太好的人,饭前吃水果的话容易引起肠胃不适。那么选择饭后吃水果的话又会造成能量摄入过多,阻碍矿物质等营养成分的吸收。所以,好的办法是选择饭后1小时吃水果。
3.能吃水果就不要榨果汁喝
将水果制成果汁都需要滤去渣子,而这些渣子中却含有丰富的营养物质,比如膳食纤维,其对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处。另外,在榨汁的过程中,因为水果的细胞壁破碎,其中的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。因此,果汁营养不如水果,鲜榨果汁一定要现榨现喝。
4.不可用水果代替蔬菜
整体上讲,水果的营养价值比不上蔬菜。除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数几种,多数水果的维生素含量较低。若说起胡萝卜素来,水果与蔬菜的差别更大,除芒果、柑橘和黄杏几种外,其他水果中胡萝卜素含量极少。钙、铁等微量元素的含量,水果与绿色蔬菜根本就无法相提并论。另外,蔬菜的含糖量通常很低,热量也低,多吃不会影响热量摄入。而吃水果太多,就有糖分摄入过多的担忧。
5.水果不分伯仲,变换种类吃即可
人们总是对什么“水果之王”、“水果皇后”感兴趣,其实,同样是水果,营养价值都各有千秋。吃水果也要各种品种、各种颜色,搭配着吃。不要迷信哪一种营养高,就只吃那一两种水果。
6.不能单吃水果做正餐
水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等,但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果来解决一餐,是远远达不到营养膳食的标准的。
7.单靠水果减肥不科学
吃水果不能减肥。一来如前所述,水果的营养不均衡,二来许多水果的热量并不低。单靠水果减肥,不仅很难成功,就算成功了也可能让人面色黯淡,体力下降。
8.糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃低糖水果
糖尿病人可以吃水果吗?答案是肯定的。前提是要保证血糖平稳,并且注意控制好水果的数量。糖尿病人可以多选择对血糖影响较小的水果,比如柚子、橙子、草莓、樱桃等。