按：银花，味甘性寒，气味芳香，可清风温之热，及解血中之毒。据现代药理研究，金银花对溶血性链球菌、肺炎双球菌，金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，均有较强的抗菌作用。
蜂蜜性平味甘，功能补中润燥，解毒止痛，在本方中起润肺止咳作用。据近代研究，蜂蜜除含多种糖类外，还含有无机盐、酶类，有一定的杀菌作用。
综观本方，对风热型急性支气管炎颇适用，对预防流感，治疗咳嗽，亦应有一定疗效。风热型急性支气管炎的症状是：咳嗽痰稠、咽部疼痛，发热较高，舌苔薄黄，脉浮数。本病为风热犯肺，故药膳宜用疏风清热、辛凉解表、清肺止咳之品。
杏梨糖水
苦杏仁10g，除去皮尖，打碎;另取大鸭梨1个，除去核，切成薄片，两者混合，加水碗半同煮，待鸭梨熟后，加冰糖至可口，饮用。
按：鸭梨味甘，微酸，性凉。能清热生津，润燥化痰。本方所采用的是北京鸭梨或白梨，而非沙梨。
杏仁分甜苦两种，此处用的是苦杏仁，亦叫北杏，味苦辛，性温，有小毒，功能宣肺润肠，上咳平喘，在本方中配合梨子，起润肺化痰的效用。故本方颇适用于燥热型急性支气管炎。风寒咳嗽者，不宜用本方。
燥热型急性支气管炎的症状是：干咳无痰，或痰少而粘稠，不易咳出，口干舌燥，苔黄薄而干，大便干燥，小便黄。此乃肺燥热而伤津，故治宜清热生津，润肺止咳。
总体来说，急性支气管炎患者在饮食上以清淡为宜，多吃新鲜蔬菜和水果，多饮淡茶。切忌油腻、煎炒炸等食物。避免食用辛辣刺激性食物，不宜过酸过咸。在饮食上依据分型选用一些药膳来调理。
急性支气管炎饮食疗法
急性支气管炎是病毒或细菌等病原体感染所致的支气管粘膜炎症，在儿童中比较常见。患有该疾病不仅要进行治疗，生活中也需要注意一些治疗，这对于疾病的治疗能起到很好的辅助作用。就从急性支气管炎的饮食疗法来看一看。
急性支气管炎饮食疗法有哪些如下
(1)咳嗽痰多时，应选用理气化痰的食物，如萝卜、萝卜子、橘皮、柚子皮等。
(2)一般患者在发病初期，会出现咽痛、头痛、轻微发热、打喷嚏，这些患者应该多食清凉之品，比如，黄瓜、丝瓜等;如畏寒发热显，可配合大葱、生姜、芥菜等，以助发表祛邪。
(3)发病期间忌食鱼腥虾蟹。咳黄脓性痰时，忌辛辣及温补的食品，如羊肉、狗肉等，还应少吃油煎炸或油氽食品。
(4)痰中带血丝或咽干、咳嗽不畅者，可多食用藕、生梨、丝瓜等。
