大金钱草蒸猪肝怎么做 它有哪些功效

　　我们都知道金钱草能够起到疏肝利胆的作用，对于很多的结石病症都有很好的疗效。它不但可以单用来治疗一些疾病，而且还能够作为食材来对患者进行食疗作用，那你知道大金钱草蒸猪肝吗?下面我们就一起去了解一下它的具体做法和步骤吧。

　　大金钱草蒸猪肝

　　用料

　　主料

　　大金钱草60克，猪肝250克

　　狗宝1.5克。

　　辅料

　　味精适量。

　　步骤

　　1、金钱草、狗宝洗净。

　　2、将步骤1中的材料进行捣碎之后研成末状，然后将猪肝清洗干净，接着将它倒进沸水里进行焯烫。

　　3、用凉水冲洗干净。

　　4、沥去水分，切成片。

　　5、将沥干水分的猪肝放到碗里，然后将适量的药末撒在上面，进行均匀的搅拌。

　　6、加葱节、姜片、清汤。

　　7、入笼中蒸30分钟左右。

　　8、取出，泌出汤汁。

　　9、加食盐、味精调味，用以佐餐。

　　本品功效

　　此品能够起到疏肝利胆的作用，对于胆道结石的人非常适合。

　　金钱草的功效与作用

　　金钱草用可以用来治疗水肿和臌胀等症状，它不但可以内服，而且还能够外敷，并且都能够起到利尿消肿的作用，它可以用来治疗由于肺热而引起的咳嗽，对于小儿发烧，它能够起到清热解毒的作用。

　　结语：看完这篇文章，我们了解到金钱草的一些功效，经常食用对身体是非常有好处的，因为它对于很多的结石病症都有很好的疗效，所以适合的朋友更不要错过。