茶油白椒炒牛肉 香浓又营养的菜肴

　　我们知道食用茶油的好处有很多，如果是老年人食用的话，可以起到去火和乌发的作用，对于孕妇和儿童都有积极的作用。它的吃法有很多，那你知道茶油白椒炒牛肉吗?它是怎么做的呢?我们一起去下文了解一下吧。

　　茶油白椒炒牛肉

　　用料

　　主料

　　牛肉250g，白椒皮20g。

　　辅料

　　姜适量，蒜瓣3粒。

　　葱适量，盐适量。

　　料酒适量，鸡粉适量。

　　生抽适量，胡椒粉适量。

　　茶油适量，青椒1个。

　　红椒1个。

　　步骤

　　1.青红辣椒切小块，干辣椒皮切段洗净，葱切段。

　　2.用清水将牛肉清洗干净之后，用厨房纸将表面的水抹干，然后将它切成一个个的小片，接着将料酒和油以及盐和胡椒粉倒进去进行抓匀腌制。

　　3.姜蒜切碎备用。

　　4.锅里放茶油，将牛肉滑变色盛出备用。

　　5.锅放油，爆香姜蒜，放入青红椒翻炒。

　　6.倒入辣椒皮翻炒。

　　7.倒入牛肉炒匀。

　　8.将生抽和鸡粉倒进去进行翻炒均匀，在后的时候，将葱段放进去，然后再取少量的生茶油撒上去，进行炒匀就可以装盘食用啦。

　　茶油的功效与作用

　　茶油和薰衣草搭配之后能够起到治疗暗疮的作用，这里用的是1毫升桃的仁油+10滴山茶油+5滴薰衣草油进行混和之后将它们搽在面部即可。这主要是由于山茶有杀菌的作用，还能够提高身体的免疫力。而薰衣草能够起到消炎和收缩毛孔的功效。另外它对于黄褐斑和晒斑也具有非常有效的作用呢。

　　小贴士

　　1. 干辣椒皮是咸的，牛肉腌制过，加上生抽是咸的，所以炒菜时不用再放盐。

　　2. 菜在出锅前淋明茶油，即可使牛肉味更香浓还可增加菜的光亮度。

　　3. 牛肉要大火快速滑变色即盛出，要保持牛肉的鲜嫩度。

　　结语：小编上文主要是对茶油白椒炒牛肉的介绍，通过对它步骤的讲述，希望大家能够清楚的明白其中的相关注意点，喜欢的朋友也可以轻松的做出这道美味哦。