宝宝能吃菠菜吗 有哪些需要注意的

　　菠菜是我们日常生活中经常食用到的一种蔬菜，由于它含有丰富的铁，所以对于缺铁性贫血的患者来说，它是一种食疗佳品。但是并不是所有人都适合吃菠菜的，那你知道宝宝能吃菠菜吗?有哪些需要注意的呢?一起来了解一下吧。

　　宝宝能吃菠菜吗

　　菠菜中铁的含量虽然很高，但人体很难吸收利用;又因为菠菜含有大量的草酸，进入人体后，在胃肠道内与钙质相遇，很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙，所以常吃菠菜会引起缺钙，从而导致患佝偻病，手足抽搐症，若宝宝已有缺钙的症状，吃菠菜更会使病情加重。

　　菠菜是一种碱性的食物，如果婴幼儿长期食用的话，会导致腹泻的症状。我们知道将菠菜在沸水中焯一下可以去除里面的草酸，不过在烫过之后维生素也会被破坏，所以不要给宝宝经常喂食菠菜，如果需要铁质的话，可以从蛋黄和瘦肉中获取。比如可以让宝宝吃些碎肉末，肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。

　　综上所述，宝宝要慎食菠菜，可以少吃一些，不宜长期多食。

　　菠菜的营养价值

　　可食部分每百克含蛋白质2克，脂肪0.2克，碳水化物2克，粗纤维0.6克，灰分2克，钙70毫克，磷34毫克，铁2.5毫克，胡萝卜素2.96毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.13毫克.尼克酸0.6毫克，抗坏血酸31毫克，草酸超过0.1克，芸香甙17毫克，氟1.1毫克，多量α-生育酚，6-羟甲基喋啶二酮。

　　禁忌人群

　　适宜人群

　　一般人群均可食用。

　　1.在菠菜被烹熟之后，它会变得软滑，但是非常容易消化，对于老、幼、病、弱的人来说是非常适合食用的，对于电脑工作者和一些爱美的人也可以经常食用菠菜。

　　2.糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。

　　3.同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。

　　4.脾虚便溏者不宜多食。

　　5.如果患有肾炎或者肾结石的人是不适合食用菠菜的，这是因为菠菜里含有大量的草酸，它和高钙的食物会形成草酸钙，所以一次不要吃太多，那样没有好处的哦。

　　不宜人群

　　肾炎、肾结石患者、胃肠虚汗、腹泻者忌食。

　　结语：通过上文小编对于菠菜相关知识的介绍，大家也有了更为清楚的认识了吧。从中我们知道宝宝可以吃菠菜，但是一定要控制住量，而且一定不要长期多吃。