豇豆猴头菇素包 营养美味的包子

  豇豆是我们经常使用到的一种豆类,它含有丰富的蛋白质和多种维生素,对于身体是有一定的好处的。它的吃法有很多,那你知道豇豆猴头菇素包吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

  豇豆猴头菇素包

  用料

  主料

  自发粉500g,豇豆500g。

  猴头菇10g。

  辅料

  油适量,盐适量。

  葱少量,姜少量。

  洋葱少量,鸡蛋3个。

  酱油少量,味精少量。

  鸡精少量,胡椒粉少量。

  香油少量。

  步骤

  1.适量的面粉。

  2.用适量的温水经面和开之后,然后用30分钟来醒面,接着将豇豆清洗干净,放置待用。

  3.葱、洋葱和姜洗净。

  4.豇豆用热水焯水。

  5.猴头菇泡发之后切成末状。

  6.锅内放油,煸炒猴头菇,放入葱姜末。

  7.然后将酱油和胡椒粉,以及香油和味精,鸡精和适量盐都倒进去。

  8.鸡蛋,摊好打散之后放碗中。

  9.豇豆沥水后捞出,然后切成末状。

  10.接着将葱蒜末和洋葱末以及鸡蛋,一起放到锅中和猴头菇一起煸炒。

  11.将豇豆放入。搅拌均匀。

  12.面醒好后,揪剂子,擀皮。

  13.包好蒸熟,即可食用。

  小贴士

  猴头菇是蘑菇类,就怕不熟,所以必须煸炒熟。

  猴头菇的营养价值

  猴头菇能够起到提高身体的免疫力的功效,同时经常食用猴头菇还能美化皮肤,起到延缓衰老的作用呢。所以对于女性朋友来说也很适合的呢。

  结语:通过小编上述的介绍,大家对于这款包子是不是很喜爱呢,其实小编告诉你他的味道非常鲜美哦,软中带着嚼劲,很好吃。