20140612快乐生活一点通：米粉肉的做法

　　今天的快乐生活一点通将会教会大家一项独门绝技——米粉肉的做法。米粉肉里的肉入口即化，且同时伴有米粉的清凉以及浓郁酱香。还等什么，赶紧通过视频学上两招，感兴趣的快来看看呀。

　　该视频主要文字介绍：

　　吃米粉的好处

　　米粉的成分有大米及面粉，所有含有丰富的巅峰、碳水化合物以及微量元素。实验研究表明，吃米粉有助于人体的骨骼发育，长期吃米粉的人身体更加结实。

　　在所有主食中，每100克大米含蛋白质、维生素B、碳水化合物等营养成份位居所有粮食之首，对婴幼儿健胃消食，静心安神起着重要作用。

　　奶粉是乳制品中接近母乳，营养成分全、易被人体吸收的奶品，奶粉中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白能有效地消灭病毒，增强宝宝抵抗力。

　　米粉还应用于婴儿奶粉中，因为它口感好，蛋白质含量高，目前很受妈妈的欢迎。市场上米粉一直处于供不应求的状态。

　　在国内众多营养米粉品牌中“汉臣氏天然矿泉米系列”作为后起之秀，独家推出“DHA益生菌+奶配方”系列产品。

　　目前主要开发基础营养、淮山营养、肉食蔬菜三个系列盒装，总共17个不同口味的单品。

　　每一款米粉中都特含多种宝宝所需要的维生素，是宝宝断乳期间的比较好的过渡辅助食品，强调宝宝的饮食喜好，满足宝宝生长发育的每日所需。

　　米粉肉的做法

　　食材

　　主料

　　五花肉250克、大米100克;调料：食盐3克、老抽8克、花椒少许、生抽15克、黄酒15克、白糖5克、水20克 。

　　做法步骤

　　1.大米加入花椒炒香，然后装入料理机中打成粉

　　2.粉不用磨太细，有些粗口感会更好;然后将五花肉的皮清理干净

　　3.将五花肉切成薄片后放调料(生抽15克、老抽8克、黄酒15克、白糖5克、盐3克、水20克左右)

　　4.加入米粉并腌30分钟，将肉片向下，一片片码入碗中;然后适量加一点水(这样整出来才不会很干)

　　5放入锅中，盖上盖，大约蒸90分钟左右

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