每个人都希望自己在原来的年龄上小个10岁，尤其是对于一些年过四五十岁的中年人来说，他们非常羡慕电影中的那些40岁以后还和25岁一样的明星们。那么我们应该怎样保存年轻呢?今天小编就给大家介绍9种能够让我们年轻10岁的"不老神药" 。
山药
山药一直有着“神仙之药”美称，它是白色带点黏稠状的，不管是生吃还是煮熟了吃都有抗衰老的作用。
山药含维生素A、C，有助皮肤美白，维生素B1、B2则加强热量代谢。山药也富含植物雌激素，且有双向调节作用，可预防乳癌和改善更年期症状。中医认为山药有健脾胃功效，可以调节身体抵抗力，让皮肤变得光滑。
因山药的黏液部份含有消化酵素，高温烹煮会分解，因此生食打汁较能缓解更年期症。
有段时间，非常流行山药减肥的说法，专家说，山药能够对因为荷尔蒙不平衡造成的肥胖起到很好的作用，但是山药中的淀粉含量是非常的高的饿，所以吃过了也是会发胖的。
100克山药(环状山药一块)热量等于四分之一碗饭，建议糖尿病及减重的人，吃山药时要减少主食摄取量。且山药有滞气作用，吃太多会让肠胃蠕动变慢，产生消化不良，“一星期吃2～3次就好，”许云卿建议。
贴心提醒：山药容易被氧化，一般会用浸泡盐水来隔绝空气，建议用糖水取代，少点盐会让心脏更健康。
鱼
抗衰老的食物第一名非鱼莫属。鱼的热量低、含有大量完全蛋白质，它的必需氨基酸比例好，很容易被人体吸收。鱼油可以增强记忆力、降低发炎反应，对于关节、皮肤都有帮助。
中医认为，鱼类食物有着补脾、消肿和通乳的作用，同时它的肉也是非常的细腻的十分容易消化，特别适合那些体弱、食欲不好的人，还有银发族和坐月子女性也非常适合吃鱼。同时，鱼油中含有大量的DHA，有着活化大脑的功效，非常适合用脑的工作者。
贴心提醒：凝血功能不全(如白血病)，不宜吃太多鱼，可能会影响凝血功能。
姜
辛辣的姜能促进血液循环、提高免疫力，是女性不可或缺的美人食物。
生理期前来杯温热的红糖或黑糖姜汤，帮助经血排除得更干净;坐月子期间以老姜煮茶入菜，滋补温暖产后虚弱的身体，并有助排出恶露。
姜也有助缓解感冒不适症状。日本人会在冬天时用老姜切片泡茶，这是老祖母用来预防感冒的老方法。此外，对于胃不好常胀气、打嗝，姜也有缓解效果。
贴心提醒：姜吃太多会上火，身体有发炎现象时，不要吃老姜。
此外，姜也有保存期限，研究发现烂掉的生姜，含有致癌物质，建议丢弃不要食用。
