菠菜蛋花粥 菠菜具有抗氧化作用

　　菠菜是个很好的食材，用它熬粥也非常美味呢，而且自己熬制的时候可以添加别的食材，用来增加鲜味，鸡蛋就是其中的一种辅料。那你吃过菠菜蛋花粥吗?有哪些需要注意的呢?一起去看看有哪些操作步骤吧。

　　菠菜蛋花粥

　　主料

　　大米70g

　　鸡蛋1个

　　菠菜30g

　　辅料

　　盐适量

　　步骤

　　1.准备好食材。

　　2.大米淘好，加适量水煮熟。

　　3.鸡蛋打匀。

　　4.菠菜洗净切碎。

　　5.把鸡蛋液倒人锅粥。

　　6.放下菠菜碎。

　　7.搅拌好煮开。

　　8.加一点点盐即可。

　　菠菜的营养价值

　　菠菜里含有丰富的抗氧化剂，它能够起到抗衰老和促进细胞增殖的功效，它不但可以提升大脑的功能，还可以增加青春的活力。

　　小贴士

　　1.如果是成人吃的话，米熟了就能吃了，如果是婴儿吃的话，要熬烂一点。

　　2.将菠菜切碎点，这样味道更好，色彩也更好看。

　　3.盐不要放多。

　　结语：这款菠菜蛋花粥老少皆宜，而且营养丰富，可以补充身体的多种营养元素，还能对一些疾病起到预防的作用呢。