黄皮叶烤鹅 黄皮果的新吃法

  大家现在是不是会为吃什么水果而感到发愁呢?今天小编来给大家介绍一种水果,黄皮果。你对黄皮果有多少了解呢?黄皮叶烤鹅怎么做呢?黄皮果有哪些做法呢?如果还想了解更多,就和小编一起来看一下这篇文章吧。

  黄皮叶烤鹅

  主料

  鹅5斤

  辅料

  盐2小匙,鸡精2小匙,水半碗,鼓油2茶匙

  黄皮叶烤鹅的做法步骤

  1. 鹅的肚子不要弄得太大,洗干净后晾干。

  2. 准备好新鲜的黄皮叶冲洗干净。准备半碗清水(有高汤更好)放入盐、鸡精。

  3. 将拌好汁倒入鹅肚内,然后将黄皮叶塞进鹅肚内,直到塞不进了。用牙签将鹅肚缝合,将鼓油抹鹅身。

  4. 放置一个小时后,用烤箱上管200度,下管150度。鹅每一面烤40分钟。

  5. 用竹签插鹅腿看有没血水出,就可定是否熟了。

  黄皮果的营养价值

  黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效;苦味较重的黄皮,效果尤佳。有黄皮的苦味,可以刺激胆汁分泌,促进消化,使吸收机能畅旺;此种苦味质,还有强心作用,又能松弛胸腹肌肉紧张,胀满状况得到减少或消除,黄皮之所以能顺气、镇咳,就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。

  黄皮还有较高的药用价值,根、叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食黄皮”之说。果皮可消风肿,去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。 黄皮种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。

  黄皮果是一种很好的水果,出来可以直接吃,还能加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以,在民间黄皮素有“果中之宝”之称。

  夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

  总结:是不是在惊讶黄皮果还有这么多用处呢?现在知道黄皮叶烤鹅怎么做了吧。多吃黄皮果还能消热解暑,止咳化痰,是不是觉得黄皮果很好呢?赶紧去买点回来吧。