炎热的夏天，人体是非常容易出汗的，因此在夏季的饮食方面，适宜多使用调味稍咸的菜肴。一来能够及时的补充我们人体因为汗液而流失掉的盐分，二来是可以避免由于汗多而出现的虚脱现象。那么夏天应该补充哪些咸味食物呢?下面就让我们一起来听听看专家是怎么说的吧。
该视频主要文字介绍：
本期嘉宾介绍
刘纳(营养专家)
刘纳，1969年生于北京，先后就读北京西城区的中古友谊小学、北京师大附属实验中学、哈尔滨医科大学、首都医科大学。曾任北京三甲医院8年临床医生，研究生学习后从事高端人群全科医疗和私人保健工作，先后任加拿大使馆指定医生和卫生部下属紧急救援中心和高级诊所负责人。
从2005年起一直致力于社会主流媒体的营养科普事业，曾在北京电视台《健康生活》、北京科教《健康大智慧》、中央1《生活早参考》中央4《海峡两岸》、中国教育台、上海东方卫视《健康一生》、湖南卫视《百科全说》、杭州电视台《健康起义》、甘肃卫视《健康每一天》天津卫视《健康大讲堂》山东卫视《养生》等做专家嘉宾和顾问。在时尚杂志设有营养专栏，如《TIMEOUT北京》，《时尚先生》，《美酒与美食》，《高尔夫度假》《东方早报》《学前教育》、《天下美食》、《东方养生》、《生命世界》等等。
注意：本频道文章版权归江苏卫视，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!
我们人体在夏天即使是在一般的环境之下，每天也有可能会出3000毫升左右的汗量。
如果是在高温环境下的话，每天汗液排泄会多达5000~10000毫升。夏天我们每天流很多汗，不光失去很多盐分，也失去很多水分。我们应该多补充水分，盐分的浓度千万不能高的。
汗液里含有大约0.3~0.55%的氯化钠，所以如果在夏天只补水，而不摄入氯化钠的话，极可能会出现低渗性脱水，进而产生乏力、疲倦、头昏、恶心等症状。
同时，如果大量出汗还容易使胃里的消化液分泌减少，影响食物的正常笑话，今儿导致食欲减退、消化不良。
胃酸浓度稀释了的话又削弱了胃的屏障功能，让病菌有机可乘。所以，在夏天，一日三餐可以稍微咸一点，这样便能多补充丢失的盐分，能多喝一点咸汤好。
常见的咸味食物
动物类药物
65%左右的咸味药物都是源自动物药，如鹿茸、白花蛇、紫河车、羚羊角、地龙、桑螵蛸、蛤蚧、全蝎、蜈蚣、土元、水蛭等。因为动物的体液为咸味，故源自动物的药物多为咸味之品。
水生类药物
海洋生物由于长期生活在海水中，故其多为咸寒之品。如龟板、鳖甲、海马、海藻、海带、海浮石、海蛤壳、珍珠母、牡蛎、石决明等。
植物类药物
有少量的植物药也属于咸味，如肉苁蓉、龙血竭、玄参、慈姑等。
