冰花乌梅番茄虾 吃乌梅能止咳

　　乌梅，大家都知道它是什么吧。它的营养价值很丰富。你知道乌梅也是有宜忌的，你知道它有哪些吃法呢?那么你知道吃乌梅能止咳吗?美味可口的冰花乌梅番茄虾怎么做的呢?那就和小编一起来看一下这片文章吧。

　　冰花乌梅番茄虾

　　用料

　　主料

　　西红柿2只

　　虾一斤

　　调料

　　食盐少许

　　冰花乌梅番茄虾的做法

　　1.取一汤锅，把水煮沸。

　　2.放入洗干净的番茄，关火，用开水烫软皮。

　　3.这时候皮会自动爆开一条口子。

　　4.沿口子撕皮，皮整张都能很快速干净的剥下。

　　5.番茄去皮切块，放入加了底油的锅中炒制一会。

　　6.加入适量水，熬成番茄酱。

　　7.倒入洗好的虾煮制一会。

　　8.至虾红身时，加入两勺冰花乌梅酱，再调入少许盐码味即可。

　　乌梅的营养价值

　　乌梅中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;乌梅中国含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。乌梅中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。乌梅中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。

　　吃乌梅能止咳

　　乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。

　　总结：冰花乌梅番茄虾实际上做起来挺简单的，但是一定要注意不能乌梅和猪肉一起吃，这样容易引起腹泻，乌梅的营养价值很高，吃乌梅还能止咳，赶紧来试试吧。