金银花
在夏季中，如果将金银花与菊花一起使用，不但可以起到清脑明目的作用，还具有解 暑热的功效，而且配上山楂的话，还能通血脉和能助消化，再加入适量的蜂蜜既可以增添营养 ，又能补中气味甜酸，实为优良清凉饮料。适宜高血压、高血脂症、冠心病等患者饮用。
冬瓜
冬瓜其味清淡爽口，清暑佳品，煮汤炒菜皆宜。冬瓜营养丰富，自古就是食疗进补之 佳品，有利尿消肿、清热化痰的功效，对慢性肾炎、慢性支气管炎、高血压、心脏病、水肿、 发热等病患者来说是一味极为有效的辅助食物。用冬瓜、苡仁、百合、莲子与鸭同炖，能消暑 热，开胃进食。
丝瓜
丝瓜不仅是一种夏令佳蔬、进补佳品，而且还具有防病治病的功效。据《陆川本草》 记载，丝瓜能“生津止渴，解暑除烦。治热病口渴，身热烦躁有殊功”。
黄瓜
黄瓜性凉，味甘。具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿的功能。黄瓜的头部有点苦， 含有一种胡芦素，它可增加人体的免疫功效，并可起到抗肿瘤功效。
绿豆
绿豆性寒，味甘。清热解毒，利尿消肿。酷暑盛夏，喝点绿豆汤，可消暑解渴。倘若 误食有毒食物时，绿豆就可用来解毒。夏天吃点绿豆芽，对身体大有裨益。
不同体质人的夏季养生
平和质
此类人胖瘦匀称、健壮有力、目光有神、精力充沛。其养生原则是协调阴阳，畅通气 血，促进代谢。在饮食上没有品种上的禁忌。
