夏季养生食谱
茄汁鱼
材料
花椒，大料，青鱼，葱，姜，蒜，西红柿，番茄酱，高汤，加糖，盐，老抽，辣酱。
做法
先将花椒、大料和油倒入锅中，将花椒、大料炸出香味，然后再将切好的青鱼放进锅中，同时加入西红柿、番茄酱以及葱姜蒜进行翻炒，后再放入糖、盐、老抽、辣酱和高汤，用大火炖开，后再转到高压锅继续炖30分钟即可食用。
红烧猪排
材料
猪排，糖，鸡精，盐，葱，姜，蒜，酱油，腰果，花生米。
做法
将猪排加盐、糖、鸡精等调料腌一下，用油煎炸。用油炒葱、姜、蒜再放入猪排翻炒，加入酱油和糖，再加入少许水，大火煮开，改中火煮十分钟左右，再开大火煮，待水快干时可加入腰果或者花生米，再略烧一下即可出锅。
银耳羹
材料
沙参，玉竹，麦冬，干品白木耳，红豆，山药。
做法
将沙参2钱、玉竹5钱、麦冬5钱装入小布袋中，加水煮1小时左右。将干品白木耳泡软，将红豆用水泡1小时左右，上火用大火烧滚，再转小火煮15分钟左右，关火焖1小时。将药汤重新烧开，加入焖好的红豆，切成块的山药和发好的白木耳，大火烧开后转为小火，煮十五分钟左右再关火焖半小时即可。
黄焖羊肉
材料
羊前腿肉，淀粉，各种调料适量。
做法
将羊前腿肉加入开水内煮一会儿捞出降温后切中块，用油炒羊肉饼加入调料，再加水用大火烧开，转小火炖烂，后放入调味品，并加淀粉勾芡收汁即可。
总结：通过上述的文章对夏季养生的饮食和运动两个方面和四款夏季养生食谱的有关内容的详尽的介绍，大家是否学会了如何夏季养生了呢?小编详细，只要养成健康的饮食习惯，加上适度的运动锻炼，就一定可以健康轻松的度过这个炎热的夏季。
