夏天到了,气温也是越来越高,人们的心情都开始慢慢烦躁起来,对于养生也是无从下手。今天三九小编就为您介绍一下有关夏季养生10大法宝以及夏季驱蚊小妙招哦,感兴趣的您还等什么呢?赶快来看看啊。
佳调味品——食醋
在这个炎炎夏日,大家经常性会感觉食欲不佳、胃口差得很。您知道哪些调节自己胃口的方法吗?今天我就为您带来了调节胃口、刺激食欲简单的方法之一就是用醋调味。
可以用醋凉拌蔬菜或肉类熟食,或用醋腌渍黄瓜、豆类等作为餐前小菜,能起到生津开胃的作用。而且醋性温,凉拌黄瓜、茄子等偏寒性的蔬菜时,可以防止寒凉过度。
此外,夏天是肠道传染病的高发季节,醋有一定的抑菌能力,在外用餐时配些醋吃,对肠道传染病有预防作用。
佳蔬菜——苦味菜
在这个高温季节,人体很会出现代谢旺盛,所以说比较容易产生一定的热毒气,一般表现为心烦、口渴、发热、尿赤、大便干结等想象,您可以选择多吃一些清热解毒的苦味蔬菜来解决您的热毒气哦。
常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、莴笋等,凉拌或清炒皆可。研究表明,这些苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质,具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。
周俭教授提醒,在烹调苦味蔬菜时,可以适当加些辣椒、蒜等,防止寒凉过度。
佳汤肴——番茄汤
番茄含有丰富的维生素C,可以改善消化不良、食欲不振、口干舌燥等症状。
一般的番茄中富含一定的番茄红素,这个番茄红素是可以延缓细胞衰老和防癌抗癌,所以说烹调加热是可以破坏番茄的细胞壁,这样就会让番茄中的番茄红素释放出来,这样就很让人体更易吸收哦。
炎热的天气里,喝一碗番茄汤,既生津止渴,又开胃消食,对夏日养生大有裨益。
佳肉食——鸭肉
民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。从中医“热者寒之”的原则来看,鸭肉更适合在燥热的夏季食用。《本草纲目》记载:鸭肉“主大补虚劳,消毒热”,适合体内有热毒、易上火的人食用。
鸭肉高蛋白低脂肪,富含维生素E及微量元素。周俭教授建议,煮鸭肉粥、清炖鸭肉等,都能起到很好的滋补效果。
佳饮料——热茶
说到消暑解渴,大多数人会想到吃冷饮、喝冰镇饮料。周俭教授认为,冷饮虽能解一时之热,却过于寒凉,易伤脾伤胃。