如何挑选蛋黄果 蛋黄果的使用疗效有哪些

　　夏天到了，南方的热带水果蛋黄果现在也上市了，你知道蛋黄果是什么吗？如何挑选蛋黄果?蛋黄果的使用疗效有哪些?大家知道蛋黄果还有那些作用吗？和小编来看一下下面这篇文章吧。

　　如何挑选蛋黄果

　　好的蛋黄果果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，蛋黄果富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。

　　蛋黄果的营养价值

　　超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

　　美容养颜，那是必须的，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。

　　蛋黄果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微笑的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。

　　蛋黄果的使用疗效

　　1.补充营养

　　蛋黄果富含维生素C和各种矿物质元素和氨基酸，常食用蛋黄果能很好的起到补充营养，美容养颜的功效。

　　2.帮助消化

　　常食蛋黄果能起到促进消化，生津润肺，开胃健食的作用。

　　蛋黄果的烹调方法

　　蛋黄果可以洗净后去核直接食用。

　　蛋黄果的食用方法

　　蛋黄果果酱

　　蛋黄果可以取果肉做成果酱食用。

　　蛋黄果饮用

　　蛋黄果可以酿制成蛋黄果饮料或者果酒饮用。

　　蛋黄果凉拌

　　蛋黄果还可以去果肉切成小块搭配其他水果拌沙拉酱食用。

　　总结：现在大家知道如何挑选蛋黄果了吧。蛋黄果的使用疗效有很多，虽然蛋黄果的营养价值很高，但是也不能吃多了，吃多过多会引起消化不良。