凉拌莴笋
配料
鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
做法
莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
功效
利五脏，通经脉。
奶油冬瓜球
配料
冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
做法
冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，后撒上火腿末出锅即成。
功效
清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
兔肉健脾汤
配料
兔肉20克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
做法
兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
功效
健脾益气。
总结：看完上面这篇文章现在大家知道夏季养生有哪些小常识了吧，大家现在是不是对夏季养生有了更深的理解了呢?大家应该没想到夏季养生还有这么多的常识吧。还等什么呢?赶紧去做点夏季养生粥吧。
