全麦牛油果煎饼 常吃牛油果能够保护眼睛

　　牛油果是世界上所有水果中营养价值高的水果，含有的维生素的含量是很高的，还有纤维等一些物质。吃起来也是非常的美味，喜欢吃的朋友很多。今天小编给大家介绍的是怎么制作全麦牛油果煎饼。

　　全麦牛油果煎饼

　　全麦牛油果煎饼制作的时候，需要我们准备的食材有墨西哥牛油果沾酱、面粉、盐、姜黄粉、孜然、芫荽粉、水、橄榄油、全麦面粉。

　　做法

　　1.把所有材料加适量的水和成一个软硬适中的面团。用一块干净的布盖着饧面20分钟。

　　2.二十分钟后，揪出小baby拳头大的剂子，沾上面粉，擀成一个CD那么大的圆饼。

　　3.我们在上面喷一层或抹上一层薄薄的油，然后在把它们进行对折再对折成三角形。

　　4.热上一口平底锅，中火，两面烙成金黄色。(注：也可用油煎熟。比较不健康就是了。

　　牛油果

　　牛油果又叫鳄梨，虽然学名里有个“梨”字，但牛油果其实跟梨差别很大。牛油果树属常绿乔木，开黄绿色小花，长得非常高大，甚至可以生长到20米的高度。果实一般长约8～20厘米，成熟时下部会有稀疏的柔毛。它的种子则极大，一般直径约3～5厘米，将果实剖开后非常显眼。

　　牛油果的功效与作用

　　1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。

　　2、保护眼睛。牛油果中含有大量有利于我们眼睛的营养成分，维生素A、E和B2，特别适合一些经常对着电脑的人们。

　　3、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。

　　4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。

　　牛油果的存储

　　硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处。如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。

　　牛油果对哪些病有辅助治疗的作用

　　高脂血症，甲状腺疾病，更年期综合征，小儿营养不良，小儿佝偻病，心脑血管系统疾病，外科疾病，五官疾病，皮肤性病。

　　结语：全麦牛油果煎饼的制作方法大家都会做了吧，我们早晨有时间的话，能够为我们的家人做上这份爱心早点。一些经常吃牛油果的人，眼睛视力都是很好的，皮肤还白皙。