鳄梨虾仁炒饭 鳄梨能生吃吗

　　鳄梨，大家应该都听说过这种营养价值很丰富的水果吧。那么，你对鳄梨有多少了解呢?你知道鳄梨虾仁炒饭怎么做吗?鳄梨能生吃吗?如果大家不是太了解，就和小编一起来看一下这篇文章吧。

　　鳄梨虾仁炒饭

　　用料

　　主料

　　鳄梨153g

　　米饭135g

　　调料

　　生抽适量

　　橄榄油适量

　　鱼露适量

　　黑橄榄6个

　　鳄梨虾仁炒饭的做法

　　1.食材沙虾、鳄梨、黑橄榄和米饭。

　　2.将沙虾洗净，剥壳，用适量的饿食盐腌制一会。

　　3.将鳄梨洗净，去皮，切粒。

　　4.热油锅。

　　5.放入沙虾。

　　6.煸炒变色，捞起，待用。

　　7.原锅倒入适量的橄榄油。

　　8.放入米饭，炒散。

　　9.放入黑橄榄和鳄梨，炒匀。

　　10.将虾仁回锅。

　　11.倒入适量的生抽调色，炒匀。

　　12.倒入适量的鱼露调味，炒匀，即可关火。

　　13.盛入鳄梨皮内，上桌后就可美美享用啦

　　鳄梨的营养价值　

　　鳄梨的纤维含量很高(一個酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%)，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。

　　鳄梨是叶酸的良好来源(一个酪梨提供57微克叶酸，即每日攝取量的28%)。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。

　　鳄梨中的镁有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。

　　常吃鳄梨可预防健忘。美国麻省理工学院的研究人员从老鼠身上进行的试验得出结论，这种硬皮水果中所含有的镁会对老年人保持记忆力产生促进作用。

　　鳄梨能生吃吗

　　当然可以，首先把牛油果放一段时间，之后它的果肉就会变的很软-好像牛油一样，它的名字就是这么来的，直接吃就很好吃

　　总结：看完上面这篇文章，现在大家知道鳄梨虾仁炒饭怎么做了吧。鳄梨能够帮助人体清肠通便，具有很高的食用价值，但是鳄梨也不能吃的太多，消化不好的人好不要吃。