番荔枝的食用禁忌 番荔枝怎么储藏

　　番荔枝，大家应该都听说过这种营养价值很丰富的水果吧。那么，你对番荔枝有多少了解呢?你知道番荔枝的食用禁忌有哪些?番荔枝怎样储藏呢?如果大家不是太了解，就和小编一起来看一下这篇文章吧。

　　番荔枝的食用禁忌

　　1、番荔枝性甘而涩，且含有鞣质，因此不宜与乳制品或高蛋白的食品一同食用，以免生成不易消化的物质，影响消化吸收。

　　2、番荔枝味甘，性寒，所以阳虚体质的朋友不宜多吃。

　　3、药理研究表明番荔枝的种子对小动物具有抗着床和致流产作用。吃番荔枝时好把种子吐掉。

　　4、番荔枝虽含有各种糖类，但对血糖的影响甚微，糖尿病患者无须忌食，但是要控制好摄入量，每次半个到一个(40克左右)，同时要减少主食中碳水化合物的摄入量就可以了。

　　番荔枝的储藏

　　1、软熟前：阴凉、通风处保存，佳温度：20℃。5-7天后开始软熟。

　　2、软熟后：冷藏柜中保持12℃或以乙烯吸收剂保鲜，可保鲜10-15天。

　　3、释迦开始软即可食用，未吃完的可以存放在冰箱冷藏保存，也可冷冻成释迦冰，但是脾胃寒凉的人不适合吃释迦冰。

　　4、温馨提示：释迦果未软熟前绝不可放入冰箱冷藏，否则将变成哑巴果变黑变硬。

　　番荔枝的营养价值

　　果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，其根可作泻药，叶可作伤口消毒。

　　果实每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，矿物质0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%～18.3%，维生素C为0.265克，蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。

　　番荔枝含丰富的维生素C。具有降血糖的功效，是佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤;番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

　　总结：看完上面这篇文章，现在大家知道番荔枝的食用禁忌有哪些了吧。番荔枝能够帮助人体清肠通便，具有很高的食用价值，但是番荔枝也不能吃的太多，消化不好的人好不要吃。