吃芹菜后能不能晒太阳 芹菜是过敏性食物

　　芹菜是一种含有大量的铁元素以及铜元素的蔬菜，经常吃芹菜能够改善贫血现象以及对于治疗白癜风也有很好的疗效的。但是芹菜是过敏性食物，很多人说吃芹菜后不能晒太阳，这是不是正确的呢?下面就有小编给大家解释下吧。

　　日常生活中，芹菜属于一种家常小菜，不是人家每个星期都会吃芹菜，因为芹菜的营养丰富，同时药用价值又高，不过芹菜是过敏性的食物，大家知道吗?

　　芹菜

　　芹菜属于过敏性食物的一种，但“吃芹菜后别晒太阳”的说法对大多数人都不成立。这种观点把“晒伤”和“光敏性皮炎”混为一谈，把“敌情”扩大。你是否属于适合吃绿叶蔬菜又能晒太阳的种类呢?就看是否属于过敏体质，是否对“光敏性食物”过敏。没有过敏的人，吃了光敏性食物晒天阳是不会出现皮肤的不适症状的。晒伤单纯属于日晒的伤害，当皮肤暴露于强紫外线下，出现红斑、疼痛、水肿，皮肤触痛和大泡。而光敏性皮炎是一种过敏性皮肤病，简单地说，发病原因是因过敏体质的人吃了光敏性食物，又接受了光照，引发过敏反应，发生了光敏性皮炎。

　　这种身体“化学反应”遵循这样一个步骤：光敏物质或其在体内的代谢物在光线作用下，发生光化学改变，成为半抗原。在阳光照射后，再与皮肤蛋白质结合成为全抗原，进而刺激机体产生细胞介导，出现相关过敏症状。这种症状在被晒后出现，而被人当成晒伤。但光敏性皮炎的症状不仅出现在皮肤暴露的部位，还出现在非暴露位置。临床症状跟湿疹相似，皮疹呈多形性，有红斑、丘疹、水疱等。这种过敏性疾病的病程较长，有的患者停止吃导致敏感物质后，较长时间内仍对光线敏感。

　　过敏体质要防范的“光敏性食物”

　　过敏性食物不仅限于芹菜、香菜等蔬菜，还包括药物、香料。卞华伟提醒，要避免光敏性皮炎的发生，你要了解自身是否对下列“光敏性食物”过敏(即平时吃了这些食物后出现皮肤红疹、瘙痒症状)。如果对下列食物过敏，应限制食用这类食物，或者食用后严禁接触阳光和其他紫外线产品。因为，光敏性皮炎的发生并不一定同光敏性食物的摄入量有直接关系，有时甚至很少量都可以导致症状的出现。如果过敏反应严重，得及时上医院皮肤科做抗过敏治疗。

　　光敏性食物

　　雪菜、莴苣、茴香、苋菜、荠菜、芹菜、萝卜叶、菠菜、荞麦、香菜、红花草、油菜、芥菜、泥螺、灰菜、紫云英。

　　光敏性中药

　　白芷、竺黄、荆芥、防风、沙参等。

　　化妆品中的香料

　　佛手柑香油、柠檬油、檀香油、麝香、龙涎香等;防晒霜中的遮光剂。

　　光敏性水果

　　像我们常吃的柑橘、芒果、无花果、柠檬、菠萝都是属于光敏性水果

　　芹菜小汤

　　芹菜150克，奶油 50毫升，牛奶 150毫升，面粉适量。芹菜洗净去叶切段，用150毫升水煮开，并将食盐 、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。此汤清淡适口，鲜香开胃，具有益胃养阴，止血通淋的功效，糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食。

　　结语：其实你如果不是过敏性的体质的话，吃了芹菜这些光敏性的食物是不会出现皮肤的不适症状的;但是万一你本身的体质是过敏性的，这时候你再吃这些食物后又晒太阳的话，就会出现光敏性皮炎症状了。