番石榴煲鱼尾 健康滋补的营养汤

　　大家知道吗？番石榴是可以作为食材来使用的哦。知道了这个，你还会去生吃吗？番石榴的功效和吃法有很多种。那你吃过番石榴煲鱼尾吗？你知道它是怎么做的吗？有哪些需要烹饪技巧呢？一起去了解一下吧。

　　番石榴煲鱼尾

　　用料

　　主料

　　番石榴2个，鱼尾1条。

　　辅料

　　蜜枣1个。

　　调料

　　姜3片。

　　步骤

　　1、先将鱼尾洒点盐来腌一下，之后滤干水。

　　2、将腌制好的鱼尾煎透之后，立刻加水煮汤。

　　3、等到汤变成奶白色的时候转锅，把鱼连汤转入另外一锅煮沸了水和番石榴的锅里。

　　4、大概熬多1个多小时以后就可以了，放盐后就可以喝汤了。

　　本品特色

　　1、这汤非常的鲜甜，有一种很纯朴的味道，还有略带一点酸味，开始第一口喝有一点点不习惯，但越喝就越顺喉。

　　2、番石榴煲汤应连皮，皮有药效作用，对内分泌有调节作用。

　　烹饪技巧

　　1、凡是煲鱼汤，一定要把鱼煎透，煲的汤才不腥，不然的话，即使放整个姜进去，那锅汤还是腥的。

　　2、注意油量，不要让鱼粘锅了。

　　番石榴的营养价值

　　番石榴是佳抗氧化和养颜美容的水果，一般人群都能够食用。它还含有丰富的蛋白质和脂质，能够起到补充身体热量，排出体内的毒素，促进新陈代谢，调理生理机能的作用，俗称“女人的狗肉”或“极命果”。特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为理想之食用水果。

　　结语：番石榴对于很多的病症都有很好的治疗作用，而且适合的受众也是非常广的，但是不能多吃，多吃容易上火，而且还容易引起便秘哦。