奇异果绿茶班戟 香浓可口的港式甜点

　　夏季到了，各种水果都新鲜上市，进入了人们的视线。水果含有丰富的营养，诚然营养价值越高，一般情况下也越贵。每一种水果的吃法也不尽相同，那你吃过奇异果绿茶班戟吗？你知道它是怎么做的吗？一起去看看吧。

　　奇异果绿茶班戟

　　用料

　　主料

　　低筋面粉45克，奇异果2个，黄油7克，鸡蛋1个。

　　辅料

　　动物奶油60克。

　　调料

　　糖粉15克，绿茶粉3克，牛奶120克。

　　步骤

　　1.将鸡蛋打入碗中，加入牛奶搅拌均匀;

　　2.再加入融化的黄油，搅拌均匀后加入糖粉再搅拌均匀;

　　3.再加入过了筛的低筋面粉和绿茶粉，搅拌均匀;

　　4.再将绿茶面粉糊过筛，这样绿茶面粉糊就完成了;

　　5.烧热锅，在锅底刷层油(注意油千万不要多);

　　6.烧热的锅拿起来离开炉火，将一勺面糊糊倒入，转动锅，让面糊均匀的铺在锅底;

　　7.放在炉火上，小火，让面饼成型;

　　8.待到面饼好后轻轻揭起，放在案板上放凉;

　　9.将奇异果去皮切成块;

　　10.将动物性奶油用电动搅拌器打发到能看到见纹路;

　　11.将打发的奶油放在饼子的底部，在奶油上放上块奇异果;

　　12.放些奶油在奇异果上，将它包起来即可。

　　小贴士

　　1、记得每次加入时先搅拌均匀后再加入下一种原料;面粉糊搅拌均匀后， 记得要过筛，这样面糊中就没有气泡，做出面的面皮表面会很均匀。

　　2、选用的水果可以依据自己的喜好来随意配，然后用鸡蛋薄饼包裹，如果想外面颜色更深点，那么就多加进去一个蛋黄。

　　奇异果的营养价值

　　有些癌病人在食用奇异果之后，能够对自己的厌食和恶病质有减轻的作用，奇异果还能够减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。经常食用奇异果还可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而起到防治动脉硬化的作用。此外奇异果还含有丰富的叶黄素，而叶黄素在视网模上积累，它能够防止斑点恶化而导致永久失明的作用。

　　结语：这款独具港式风情的点心，有没有勾起你的食欲呢？用心去做，你会发现其实步骤并不难。奇异果具有多种营养和功效，经常食用对于身体来说，大有裨益呢。