葡萄雪芭 既开胃口又补虚弱

　　葡萄味道可口、营养价值高，除了能够帮助人们改善睡眠外，还有很多功效，补虚健胃，受到很多人的欢迎。那你们知道葡萄还能怎么做吗?今天小编就为大家介绍一款葡萄雪芭，一起来看看怎么做的吧。

　　葡萄雪芭

　　材料

　　葡萄2斤，白糖120克。

　　做法

　　1.葡萄串洗净，逐粒摘下来。

　　2.葡萄放进钢精锅里，把糖洒在表面，用小火煮至葡萄软化，中间用木勺不停搅拌，以免粘锅，待汁水溢出，大约10-15分钟。关火，待凉。

　　3.把煮好的葡萄倒入粉碎机，连皮带籽打成浆。

　　4.过滤出葡萄汁。放进扁平饭盒中冷冻。

　　5.1.5个小时，看葡萄汁半凝固后取出，用电动打蛋器打散，再继续冷冻。

　　6.该程序重复四次，即可。

　　小诀窍

　　1、超级简单的做法，基本不存在失败可能。

　　2、没有奶、蛋黄、淡奶油，所以减肥的姐妹不用怕会长肉。

　　3、要用耐酸的锅，不用能铁锅。

　　4、要选用味道浓郁的葡萄。

　　葡萄的药用价值

　　葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含有着15%～25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。

　　葡萄是一种滋补药品，具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。

　　老年人胃气虚弱，胃阴不足;或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6～9克，既能开胃口，又可补虚弱。胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许，调匀喝下，有止吐的功效。

　　总结：葡萄是温补阳气的食品，不仅具有养肝的效果，而且气血也会得以修复，达到养颜美容的效果，所以葡萄对我们人体的营养是非常高的。那么大家还在等什么呢。赶紧做来尝一尝吧。