茉莉酸梅茶 酸梅的医疗价值有哪些

　　酸梅，大家对于这种水果有多少了解呢？它所含的营养价值很高。酸梅的医疗价值有哪些?清凉解暑的茉莉酸梅茶是怎么做的呢?听我介绍是不是有点心动了呢？赶快和小编一起来看一下下面这篇文章吧。

　　茉莉酸梅茶

　　用料

　　主料

　　杨梅500g

　　橙2个

　　苹果1个

　　调料

　　冰糖150g

　　矿泉水适量

　　茉莉酸梅茶的做法

　　1.新鲜的杨梅洗净，用淡盐水浸泡大约15分钟后，装锅待用;

　　2.苹果、橙子去皮，改成小块，加冰糖、矿泉水榨汁待用;

　　另一部分橙子切片待用;

　　3.将榨好的MIX果汁滤渣倒入锅里;

　　4.让MIX果汁浸过杨梅;

　　5.开中火，加盖焖煮;

　　6.找一个盛装容器，将橙子切片垫于底部;

　　7.大约10分钟后，焖煮已开，加入甘草+绿茶+茉莉花干货，MIX，再煮5分钟左右就可以了;

　　8.晾凉成品，大约30分钟，装入容器内，(洗净的杨梅叶也可以浸泡在汤里)加盖，放入冰箱冷藏，2小时后就可以享用了。

　　酸梅的营养价值

　　抗肿瘤，清除血液垃圾

　　酸梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸，酸味极强，这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外，而且还能抑制新的乳酸产生，达到清洁血液的作用，而丰富的VB2又具有防止癌变的作用。

　　显著改善肠胃功能

　　酸梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。梅实中的儿茶酸能促进肠子蠕动和调理肠子，同时又有促进收缩肠壁的作用，对便秘(尤其是孕妇)有显著功效。其酸味能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液，促进消化，滋润肠胃，改善肠胃功能，并促进肠道的吸收。

　　抗菌、驱虫、抗过敏作用

　　酸梅及其梅制品酸性较强，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌等多种细菌均有一定抗菌作用，对须疮癣菌、絮状表皮癣菌等真菌也有一定的抑制作用。同时对蛔虫活动有明显的抑制作用，试验证明，梅制品对胆囊有促进收缩和排胆作用，利于引流胆道的胆汁，减少和防止胆道感染，也可有利于减少蛔虫卵的存在。除此还有一定的抗过敏和脱敏作用。

　　酸梅的医疗价值

　　1、酸梅属于碱性食物，有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏;情绪暴躁的人，每天吃几颗酸梅，可保持心情愉快。

　　2、酸梅含有丰富的有机酸和矿物质，富含多种维生素尤其是维生素B2。其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍，是不可多得的健康食品。酸梅含有特别多的枸橼酸，能驱除使血管老化的有害物质。若是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫，可以为自己弄一杯酸梅汁，可提神醒脑。

　　3、酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。

　　4、酸梅可在出游晕车时止呕治晕，饮酒过量时可帮助醒酒，劳累疲倦时可令筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力。

　　5、酸梅还可以滋润喉咙发炎部位，缓解疼痛。

　　总结：

看完上面这篇文章，大家知道酸梅有哪些医疗价值了吧。虽然酸梅的营养价值很高，但是吃的太多也是不好的，酸梅吃的太多有可能会引起腹泻。