椰汁西米龟苓膏 能够滋补润肤消暗疮

　　龟苓膏能够促进人体的新陈代谢，提高机体的免疫力。它还含有多种人体必需的氨基酸，营养非常丰富。那你知道椰汁西米龟苓膏吗?你知道它是怎么制作的吗?制作过程中有哪些烹饪技巧呢?下面跟随小编一起去看看吧。

　　椰汁西米龟苓膏

　　用料

　　主料

　　西米100克，龟苓膏粉60克。

　　调料

　　椰汁适量，水450毫升。

　　步骤

　　1.将龟苓膏粉倒入一大盆中。

　　2.倒入100毫升的水搅匀至无颗粒状。

　　3.剩余的350毫升水加入至沸，缓缓倒入，边倒边搅。

　　4.置小火上加热至沸，熄火，放凉后置于冷藏室内，随吃随取。

　　5.煮开一锅水，倒入100克西米，煮沸10分钟。

　　6.熄火，加盖焖10分钟，西米粒无白心即可。

　　7.将西米捞起后，用凉开水冲洗2-3次。

　　8.倒入小碗中。

　　9.将龟苓膏切小丁后放进去。

　　10.倒入冷冻过的椰汁，搅拌后即可食用。

　　烹饪技巧

　　1、将西米添水煮沸10分钟之后，熄掉火加盖焖上10分钟，就能煮出没有白心的西米来。西米捞起要过2-3次的凉水，能做出爽滑不粘口的口感哦。

　　2、步骤7中冲洗好的西米可以用小盒装起，置于冷藏室，随吃随取。

　　菜品特色

　　1、五分钟的夏日甜品，准确的表述，是指在五分钟内组合出一道色香俱佳的甜品来，这当然是要在提前做好充足的功夫后。今天推荐的椰汁西米龟苓膏，简单好做，只要前一天晚上提前分别把龟苓膏、西米煮好，冻到冰箱里，第二天要吃的时候，取出倒上椰汁就可以开吃了。

　　2、椰汁西米龟苓膏，很喜欢爽滑的西米与甜中带甘的龟苓膏、再搭配上清香椰汁混合后所带来的清凉口感，如果不嫌麻烦，另加上各色水果，亦是绝佳的又一道甜品。

　　椰子的营养价值

　　1、椰子有33%的部分是可以食用的。每100克的椰子中含能量967千焦，水分51.8克、蛋白质4克，脂肪12.1克，膳食纤维4.7克，碳水化合物26.6克，硫胺素0.01毫克、核黄素0.01毫克、尼克酸0.5毫克、钾475毫克,钠55.6毫克、钙2毫克、镁65毫克、铁1.8毫克，锰0.06毫克、锌0.92毫克、铜0.19毫克，磷90毫克;维生素C 6毫克。

　　2、椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。

　　结语：看完后，你对椰汁西米龟苓膏有清晰认识了吗?知道此品的步骤后，是不是应该去试试呢，美味的生活还是需要勤劳的双手去创造的哦。