卷心菜能治疗糖尿病吗 培根包菜的做法

　　你知道吗？卷心菜不仅能当做蔬菜来吃，也能做出美味的蔬菜汁来。你知道卷心菜有哪些作用呢，你知道卷心菜能治疗糖尿病吗？培根包菜的做法有哪些？想要更详细的介绍吗？那就和小编一起来看一下这篇文章吧。

　　卷心菜能治疗糖尿病吗

　　卷心菜是糖尿病和肥胖患者的理想食物。卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可以干扰甲状腺对碘的利用，当机体发生代偿应，就使甲状腺变大，形成甲状腺肿。

　　培根包菜的做法

　　主料

　　卷心菜250克

　　培根200克

　　调料

　　色拉油适量

　　食盐适量

　　醋适量

　　蒜适量

　　白糖适量

　　培根包菜的做法

　　1.圆白菜洗净，用手撕成小块备用

　　2.培根改刀切小段

　　3.热锅上油，油热后下培根片煸炒至出香味

　　4.加入蒜片煸香

　　5.倒入沥干水分的圆白菜，翻炒

　　6.调入盐，少许白糖，沿锅边淋上香醋，翻匀后起锅即可

　　烹饪技巧

　　1、培根尽量选略带有些肥肉的，炒出来的圆白菜会更香。

　　2、起锅前淋少许醋，口感会更脆。

　　卷心菜的营养价值

　　1.卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人好用低热量的调料做色拉。

　　2.卷心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。

　　总结：看完上面这篇文章，现在大家知道培根包菜是怎么做的了吧。卷心菜是糖尿病和肥胖患者的理想食物。